中醫(yī)陰陽學(xué)理論中說酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺與大腸相表里，飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性，使陽氣上升，肺氣更強，促進(jìn)氣血流通。茶味苦，屬陰，主降，若酒后飲茶會將酒性驅(qū)于腎。腎主水，水生濕，濕被燥，于是形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻數(shù)、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過飲酒后喝茶人的生化變化證實了這一點。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化成為乙醛，再轉(zhuǎn)化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大剌激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的剌激性很大，而濃度同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，雙管齊下，更增強了對心臟的剌激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。