普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
普洱茶是“以地理標(biāo)志范圍內(nèi)（云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。
1.茶葉產(chǎn)自云南特定的區(qū)域。
2.大葉種曬青茶
3.后發(fā)酵工藝
普洱茶基本就是這三個(gè)要素，普洱茶的原料自然就是云南大葉種曬青茶了。