喝茶的禮儀因地域不同會(huì)有一些各自的特點(diǎn)，這里就不一一介紹，僅云南普洱茶的禮儀簡(jiǎn)單介紹一下。首先得說(shuō)明一下，這介紹的禮儀和茶藝師表演的有出入，大家見(jiàn)仁見(jiàn)智吧。
1.服裝，穿著大方整潔，干凈得體即可，女士別穿什么吊帶這類(lèi)比較暴露的衣服，男士別拖鞋、背心之類(lèi)，也沒(méi)有必要穿比較復(fù)古這類(lèi)，自然隨意就好。
2.飲茶的地方要整潔干凈，最好空間稍大一些，茶臺(tái)、茶具需要明亮、潔凈，燈光最好揉一些，別刺眼。
3.最好先把茶拆好，當(dāng)然也可以現(xiàn)拆。拆的時(shí)候要注意，餅茶是從中間往外開(kāi)始拆，拆成片狀，表面的和中間的各拿一點(diǎn)置入蓋碗或茶壺，碎茶不能混在一起沖泡。
4.洗茶，一般情況下生茶洗一遍，熟茶洗兩遍。但對(duì)于一些老的、壓得很緊的生茶，最好洗兩遍，洗茶的水直接倒掉。
5.茶具，將杯子擺放到客人面前時(shí)要用夾子夾住茶杯擺放，不能用手直接拿。杯子最好是溫?zé)岬?，可以讓客人放心這杯子是高溫消毒過(guò)的，并且茶杯的底部一定要在茶巾上輕按一下，以免水漬帶到客人面前。
6.沖泡茶時(shí)茶壺的嘴、公倒杯的尖口不能對(duì)著客人，每泡茶必須從蓋碗或茶壺中倒盡，不能留根。
7.分茶時(shí)要遵循先客人后自己的原則，先給客人倒茶，最后留給自己，如有剩余就倒掉，這里有個(gè)技術(shù)活兒，每泡茶倒入每個(gè)茶杯的量要是一樣的，不能倒兩次。這就需要沖泡茶的主人根據(jù)客人的數(shù)量來(lái)選擇蓋碗、茶壺、公倒杯的容積大小了。
8.分茶時(shí)不能將茶倒?jié)M茶杯，倒茶杯的2/3處即可。有句老話(huà)“酒滿(mǎn)敬人、茶滿(mǎn)欺人”，大家一定記住。
9.茶桌上一定要擺放供客人使用的紙面巾，煙灰缸也是必不可少的，這個(gè)特指非公共場(chǎng)合禁煙的地區(qū)。
10.洗手間一定要干凈整潔，各類(lèi)按鍵、閥門(mén)必須好用正常，絕對(duì)不能有異味，洗手液、紙巾是必須的。
11.端起茶杯時(shí)動(dòng)作要稍慢一點(diǎn)，尤其是女士，更要優(yōu)雅一些，用拇指和食指夾住茶杯的中上部，用中指和無(wú)名指托住杯底，小指微微展開(kāi)，比較有范。
12.主人在和客人交流時(shí)不能滔滔不絕，更不能過(guò)于夸贊自己的茶，更不能心理誘導(dǎo)，好茶自己說(shuō)話(huà)。大概就是這些吧，歡迎指教。