宋黃庭堅(jiān)《濂溪詩序》：“舂陵周茂叔人品甚高，胸中灑落，如光風(fēng)霽月。”可見古人都有人品這一說法，而如今更是處處見人品，更有人可以沒有學(xué)位，不可以沒有學(xué)問，更不可以沒有人品之說，像喝茶這樣優(yōu)雅的事兒，更是茶品見人品，我們怎能失禮呢?
1、不要隨意抽煙、遞煙
喝普洱茶時，在未經(jīng)主人或在場客人允許之前，是不能抽煙的。如果實(shí)在想抽，等喝了五泡之后，征詢一下旁人的意見，得到同意后，方可抽。另外，才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為，是很失禮的。
2、主人要主動介紹茶
主人事先要說出準(zhǔn)備好的茶的種類，然后問客人喝什么。再簡要地說一下所沖泡的茶葉的名稱、茶類產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點(diǎn)及文化背景等，讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。還沒弄清楚客人喜歡什么茶，就直接沖泡，是對客人的不尊重。
3、沖泡前要燙壺、燙杯
在沖茶、倒茶之前用90℃以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。請人喝茶，沖泡前不溫杯，會給人造成不衛(wèi)生的印象。
4、不要徒手抓茶葉
用茶匙取適量茶葉，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動，將茶葉倒出。用手抓茶葉，茶葉不僅容易受潮，還會混入手上的氣味或其它雜味。
5、壺嘴對他人
就像我們在遞剪刀的時候，都會把尖的一邊對著自己一切尖銳、危險(xiǎn)的物品都是不能對著他人的，如燒水壺如果對著人，噴出的蒸汽容易燙傷，壺嘴、茶針之類尖銳的東西對著人，讓人感覺很不舒服。壺嘴針對他人，也表示請人快速離開，是非常不禮貌的。
6、敬茶要七分滿
中國人講究“七茶八酒”，倒酒時可以倒?jié)M，但斟茶時只斟七分，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手，合情合理，這便是中國人的茶桌之禮!
7、遞茶時不要觸碰杯沿
泡好的茶在端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，需要注意不要用手指接觸杯沿。
8、一口悶或亮杯底
中國人喝酒時講究“感情深，一口悶”，喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看，示意一滴不剩，以示尊重。但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”，不過可以發(fā)出聲音，讓茶湯與口腔融合更好，聲音也是對茶的一種贊賞，當(dāng)然最好也要喝完，不能浪費(fèi)了好茶，如果實(shí)在喝不下了，就留下半杯茶湯在杯里，主人就知道你的意思了。