又是一年中秋時(shí)。親朋聚會(huì)，品茗賞月，怎能少一杯清香茗茶讓口齒生津？因此，中秋不僅是月餅的銷(xiāo)售旺季，也是茶市的旺季。那么，什么樣的中秋茶才是最佳選擇呢
“意境”往往是人們最先考慮的因素。選擇鐵觀音是代表對(duì)高貴的向往。鐵觀音沖泡時(shí)高香持久，湯水柔順，滋味鮮美，觀音韻濃，被譽(yù)為“茶類(lèi)中的香檳酒”。
中秋賞月時(shí)，泡上一壺濃郁的鐵觀音，雅興悠遠(yuǎn)，心曠神怡，獨(dú)特的“觀音韻”把人帶進(jìn)幽雅寧?kù)o的無(wú)盡遐想中。而紅茶則更能體現(xiàn)時(shí)尚。紅茶，可以一個(gè)人獨(dú)自靜坐慢酌，可以三五知己相聚品茗敘濃淡。紅茶，極力主張感悟生活，強(qiáng)調(diào)平和心境和超凡脫俗。上好的紅茶，是高尚人士的珍藏和裝飾。與鐵觀音、紅茶相比，樸實(shí)的普洱寓意的是健康、團(tuán)圓。圓圓的普洱茶餅，同樣象征著中秋節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，其消脂解膩的功效，更是中秋月餅的好伴侶。普洱進(jìn)家門(mén)，突顯“健康到家”的理念。
另一方面，季節(jié)變化也應(yīng)該是我們?cè)谶x擇喝什么時(shí)茶要重點(diǎn)考慮的環(huán)節(jié)。在天氣干燥的秋季，喝什么茶才最合適？而喝茶又有什么講究呢？受空氣干燥的影響，許多人在秋天會(huì)出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的秋燥癥狀，比較容易內(nèi)熱、上火，因此，要避免飲用濃茶，因?yàn)椴枥锏牟鑹A有利尿作用，喝濃茶會(huì)加快人體水分流失，從而加重人的內(nèi)熱、上火癥狀。這個(gè)時(shí)候喝茶最好是選擇青茶，因?yàn)榍嗖鑳?nèi)質(zhì)馥郁，不寒不燥。一般的青茶包括烏龍茶、菊花茶、鐵觀音、鐵羅漢等。秋季喝青茶不僅能夠潤(rùn)膚益肺、生津潤(rùn)喉，還能緩解人體干燥的生理現(xiàn)象，對(duì)秋季養(yǎng)生保健十分有利。
是否有這樣的最佳選擇？既能滿(mǎn)足人的審美要求，同時(shí)又可滿(mǎn)足飲者的生理健康需要？其實(shí)，秋茶似乎也有意成人之美。秋茶后期，氣候溫和干燥，雨量較少，采制而成的茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹(shù)歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有所虧缺。因此，采制而成的茶葉“味道和淡”，故也有“秋白露”之說(shuō)。秋茶這種自然品質(zhì)，在很大程度上已為人們滿(mǎn)足健康基礎(chǔ)上的審美選擇提供了條件。