外形：花心小，質(zhì)柔軟
色澤：花瓣色白，蒂綠
湯色：色清黃亮
香氣：芳香
滋味：味甘微苦
葉底：均勻不散朵
黃山貢菊為平瓣小菊品種，起源于宋代，盛行于明清。在清光緒年間，京城流行紅眼病，人們經(jīng)黃山徽州商人介紹，用菊花治好了病，被皇宮選為貢品而名貢菊。黃山貢菊產(chǎn)地山巒起伏，綠水長流，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明，溫暖濕潤，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16.4℃，屬熱帶北緣區(qū)，特別適宜貢菊生長。
黃山貢菊產(chǎn)自安徽省著名的世界旅游勝地黃山，主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶。以其獨(dú)特品質(zhì)和加工工藝優(yōu)于其他菊花品種。黃山貢菊被譽(yù)為“菊中之冠”、“民族瑰寶”，名列全國四大名菊之首。貢菊沖泡后，品味，有清熱祛火、清肝明目的作用。