據(jù)統(tǒng)計常見栽培的有200余個品種。按根形其可分為球根類、根莖類、須根類三種。其中屬球根類的有球根秋海棠、天葵秋海棠等。
具有球狀塊莖，花色、花型變化豐富，有大花、多花、重瓣、皺瓣、芳香及垂枝等很多雜種。屬根莖類的有蟆葉秋海棠、楓葉秋海棠和彩葉秋海棠等。莖肉質(zhì)、匍匐、節(jié)極短，花葉均從根莖部抽出，葉多具絢麗的虹彩或斑紋。屬須根類的有四季秋海棠、竹節(jié)秋海棠和銀星秋海棠等。多須根，莖部木質(zhì)化，此類較前兩類容易栽培養(yǎng)護。
秋海棠原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的叢林里，有的生長在巖石縫隙間較淺土層中，對于生長環(huán)境要求嚴(yán)格。多數(shù)種類不耐寒，也不抗夏季高溫，一般以20～22℃生長最適宜。要求土壤排水非常良好，而又不能干燥，特別是空氣濕度要求高。除須根類多數(shù)喜陽外，其他兩類大部分喜陰，強烈的直射光會使葉變黃和葉緣灼傷。栽培秋海棠看似很難，但只要掌握習(xí)性，滿足它的生態(tài)要求，應(yīng)不難栽培。