隨手拆了個茶友寄來的品鑒樣，剛好標明了海拔及產(chǎn)地。大家可以將周四播出的內(nèi)容與今天的品鑒報告對比一下。我們就來看一看這茶的品質(zhì)。順便說一句大朝山是臨滄云縣的一個鎮(zhèn)，那里也有一些品質(zhì)很好的茶。
第一泡
湯色清亮，呈淡黃色，稍帶一點綠。茶湯香較淡，掛杯香還是比較好的，香型呈蜜香中帶一點點花香味。
第二泡
茶味有些薄，帶水味?？酀渡灾?，澀似乎更明顯一些，苦化得比較快，澀化得比較慢。
第三泡
茶湯的質(zhì)感不是太好，有些薄寡了，水路也較為粗糙。回甘很淡，有掛口的跡象，主要表現(xiàn)在整個舌面及上顎。
第四泡
此茶的茶氣較弱，幾乎無體感?？辔都又兀一寐?，有掛喉的感覺。
第五泡
茶味變淡，相反苦澀味變重，茶香也衰退得難以感覺到了，此茶耐泡性差。
觀葉底
此茶葉底的一致性還好，雜茶少，葉片薄，彈性不好，采摘倒是比較標準，應(yīng)該是夏茶。
結(jié)論
此茶不是秋茶，為雨水茶，且樹齡不夠100年，大約40~50年左右。海拔較低，應(yīng)該不夠1700米，且差距不小。