癥狀 從中位葉開始褪色，莖葉略僵硬,隨著上位葉的葉脈間逐漸褪色，葉脈間黃化的同時(shí)產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，葉片向外側(cè)卷曲，生長點(diǎn)附近的節(jié)間縮短。
診斷 (1)全葉黃化，漸漸向葉緣發(fā)展。(2)缺鋅癥狀嚴(yán)重時(shí)，生長點(diǎn)附近節(jié)間縮短。(3)植物葉片硬化，缺鋅其硬化的程度重。
發(fā)病條件 (1)光照過強(qiáng)易發(fā)生缺鋅。(2)吸收磷過多，植物即使吸收了鋅，也表現(xiàn)了缺鋅癥狀。(3)土壤ph值高，即使土壤中有足夠的鋅，但其不溶解，也不能被作物所吸收利用。(4)由于受土壤母質(zhì)的影響，如蛇紋巖、橄欖巖的風(fēng)化土缺鋅,這種母質(zhì)中含鎳多，對(duì)鋅的吸收有阻礙。
特征 (1)由于鋅在物體內(nèi)是易移動(dòng)的元素，所以，缺鋅一般多出現(xiàn)在中至下位葉，上位葉一般不發(fā)生黃化。(2)缺鋅可造成激素（iaa）含量下降，從而抑制了其節(jié)間的生長。(3)植物會(huì)出現(xiàn)中位葉黃化，而且會(huì)向外彎曲，硬化。
防治方法
(1)土壤施用磷肥不能過量。
(2)缺鋅時(shí)可以施用硫酸亞鋅，每畝用1.3公斤。
(3)用硫酸鋅0.1~0.2%水溶液噴灑葉面。