68．香花為何有益于人體健康？
花，以情立意，以形傳神。宜人的花香，可以使人精神振奮，消除疲勞。例如紅、橙、黃等色的花給人以熱烈、輝煌、興奮和溫暖的感覺；青、綠、藍、白色的花，使人感到清爽、嫻雅和寧靜；紅色的鮮花可以病人的食欲；淺藍色的花朵，對發(fā)高燒病人有鎮(zhèn)靜作用；赭赤色的花朵對低血壓患者有益；綠色的花葉，具有保護眼睛的功效。許多花卉含的芳香油，所揮發(fā)的香味對人體健康有益。據(jù)研究，花卉芳香油分子十分活躍,當(dāng)它與人的鼻粘膜上的嗅覺細胞接觸后，刺激了嗅神經(jīng)，人而使人產(chǎn)生舒適愉快的感覺。各種芳香油又有其獨特的功能，如香葉天竺葵油有鎮(zhèn)靜作用，可以改善睡眠，治療神經(jīng)衰弱癥。常聞菊花可治療頭痛??；常聞茉莉花可減輕暑熱頭痛的癥狀；丁香花對牙痛病人有安靜止痛的作用；薰衣草的香味對治療神經(jīng)性心跳、脹氣、腹痛等癥有效。多數(shù)香花能釋放出抗菌、滅菌的物質(zhì)，可以預(yù)防和防治疾病。玫瑰精油和茉莉精油中多種化學(xué)物質(zhì)的殺菌能力很強。實踐證明，多聞香花可以預(yù)防流感。桂花的香氣能抗菌消炎、止咳、平喘，對治療支氣管炎有益。香花治病，我國古已有之。古代用花卉所制薰香，對多種細菌和病毒有殺滅作用。三國時的名醫(yī)華陀用綢布制成香囊，即用丁香、檀香為原料制作的，隨身攜帶或懸掛居室，用以治療肺癆、吐瀉等疾病。民間多用菊花、金銀填制香枕，具有祛頭風(fēng)、降血壓的功效。
69．哪些花木對人體有害？
（1）不宜長期放在室內(nèi)的花卉。松柏類植物，如室內(nèi)放的數(shù)量較多，放出較濃的松香沒味，影響人的食欲，使孕婦感到惡心，天竺葵會使一些人引起過敏反應(yīng)；郁金香花朵含有毒堿，接觸過久會使人頭昏腦脹，并會使人的毛發(fā)脫落；夜來香在夜間停止光合作用時，大量排出廢氣，會使高血壓和心臟病患者感到郁悶；玉丁香長期放室內(nèi)，散發(fā)出的異味，有些人會引起氣喘煩悶；接骨木放出的氣味也會使人惡心頭暈。因此，以上所列花卉在室內(nèi)不宜放置過久。
（2）有毒的花卉：①黃杜鵑，植株和花內(nèi)均含有毒素，如果誤食就會中毒。②一品紅，全株有毒，白色汁液能刺激皮膚紅腫，誤食莖、葉后有中毒死亡的危險。③夾竹桃，枝、葉及樹皮中均含有夾竹桃甙，誤食幾克重的干物質(zhì)就能引起中毒。④光棍樹，屬多漿植物，其莖干折斷后流出的白色汁液能使皮膚紅腫，誤入眼睛內(nèi)能引起失明。⑤五色梅，花、葉有毒，誤食會引起腹瀉、發(fā)燒。⑥水仙，鱗莖內(nèi)含有拉可丁，誤食會引起腸炎、嘔吐。葉和花的汁液能使皮膚紅腫。⑦石蒜，鱗莖含有石蒜堿等有毒物質(zhì)。人的皮膚與石蒜堿接觸后會引起紅腫發(fā)癢，石蒜堿吸入呼吸道會引起鼻出血，誤食引起嘔吐、腹瀉、手腳發(fā)冷、休克，嚴重時可因中樞神經(jīng)麻痹而死亡。⑧含羞草，體內(nèi)含有含羞草堿，過多的接觸會引起人的毛發(fā)脫落、眉毛稀疏。⑨虎刺梅、霸王鞭，莖中的白色乳汁有毒，均不能入眼。⑩花葉萬年青，花、葉內(nèi)含有草酸和天門冬素，誤食后會引直口腔、咽喉、食道、腸胃腫痛，甚至傷害聲帶，使人變啞。⑾仙人掌類植物，刺內(nèi)含有毒汁，人體被刺后易引直皮膚紅腫疼痛、搔癢等過敏癥狀。⑿珊瑚豆，全株有毒，需教育兒童不能食其紅果。
70．室內(nèi)花卉裝飾有什么作用？
用花卉裝飾居室，能使室內(nèi)環(huán)境變得更加清新、優(yōu)雅，同時具有頤神養(yǎng)性、強身治病的作用。室內(nèi)養(yǎng)花與家具陳設(shè)相結(jié)合，就能創(chuàng)造出一個“室內(nèi)幾叢綠，滿屋頓生春”的綠色世界，雖身居斗室，卻可以從中領(lǐng)略到大自然的風(fēng)采。一盆秀色的文竹擺在案頭，就會出現(xiàn)一派文靜而瀟灑的氣氛。一盆優(yōu)雅的蘭花裝飾在桌面上，幽香四溢，高雅不凡，令人心曠神怡。一盆水仙、幾枝梅花……都會使?jié)M室生輝，給人以春意盎然之感。人們常年生活在綠葉扶疏，花影搖曳的優(yōu)美環(huán)境中與綠色植物朝夕相伴，睹芳菲、觀艷色、聞馨香、賞姿韻，從而陶冶情操，獲得美的享受。不少花卉還具有凈化室內(nèi)空氣的功能，使人們舒心暢懷，精神愉快，增進身心健康?？茖W(xué)實驗表明，許多花卉都能吸收空氣中的有害物質(zhì)和具有殺滅病菌的功能。如將一盆吊蘭掛在室內(nèi)即能吸收火爐、電器、塑料制品等散發(fā)出的一氧化碳、過氧過氮等有害氣體。人們經(jīng)常看綠色植物，也有助于解除眼睛疲勞、并有矯正視力作用。因此用花卉裝飾居室，已成為現(xiàn)代家庭文明的一個重要組成部分。有人擔(dān)心居室內(nèi)養(yǎng)花，夜間會使室內(nèi)空氣含氧量降低，影響健康。實驗證明這種擔(dān)心是不必要的。因為花卉在夜間放出的二氧化碳是很微少的。有人測定，10盆花夜間放出的二氧化碳總量只相當(dāng)于燃燒一支香煙所產(chǎn)生的二氧化碳。因此一間十幾平方米的居室內(nèi)養(yǎng)上3－5盆花卉，對人體是不會有什么害處的。而且某些花卉，如仙人掌類植物具有夜間吸收二氧化碳，吐出氧氣的特殊生理功能，室內(nèi)養(yǎng)上1－2盆仙人球、山影拳等，對人體健康十分有益。
71.家庭怎樣進行插花？
隨著人們精神文明與物質(zhì)生活水平的提高，不少家庭對插花的興趣日益見濃。一件好的插花作品應(yīng)具有造型美、色彩美和意境美，使之成為一件富有生命力的高尚藝術(shù)品。要達到這一目標(biāo)，主要是通過立意取材和插花技巧等環(huán)節(jié)實現(xiàn)的。插花猶如作畫，必須“意在筆先”，即在插花前很需要思考好作品的主題。若沒有構(gòu)思，缺乏，把許多花枝隨意插在一起，是插不出好的作品來的，雖然家庭插花主要用于點綴居室，對主題要求不高，但也應(yīng)按一定構(gòu)圖原則進行插花，方能取得良好效果。家庭插花的基本步驟：（1）花材的選擇及加工處理?？蛇x用的花材非常廣泛，凡花、葉、莖、果等的色彩和姿態(tài)具有觀賞價值的植物，均可切取作插花素材。花枝時以選花朵只有七八成綻開，上面還有著含苞待放花蕾的最為理想。先將入選花枝上的殘葉、小枝、刺等剪去，修剪時應(yīng)注意“順應(yīng)自然”的原則，盡是保留素材本身的優(yōu)美天然姿態(tài)，切忌修剪過多。然后再根據(jù)構(gòu)圖要求，將花枝剪成長短、粗細、曲度等不同的素材，并將花枝基部切成斜口。（2）花材的定植。將加工好的花材插在花瓶或其他容器中。花瓶等容器的高度要與花枝高度相協(xié)調(diào)。一般花枝高度是花瓶的1.5-2倍?；ㄖμL則重心不穩(wěn)，使人有頭重腳輕之感；花枝矮小，配以高大花瓶，顯得很不雅觀。插花時一般選花大色艷的花卉作主枝，將其先插進容器內(nèi)作為骨架，然后再將花朵較小的花材及觀葉植物作為輔助材料和配葉插入瓶內(nèi)。要使插花富有藝術(shù)性，需注意掌握插花的技巧：①高低錯落。即花枝的位置要高低、前后錯開，不要插在同一水平線上，也不要使花枝按等角形排列，否則就會顯得呆板，缺乏藝術(shù)性。②疏密有致。即花和葉不要等距離排列，而要有疏有密。③虛實結(jié)合。即花為實，葉為虛，插花作品要有花有葉。④仰俯呼應(yīng)。即上下左右的花枝都要圍繞主枝相互呼應(yīng)，使花枝之間保持整體性及均衡性。⑤上國統(tǒng)區(qū)下重。即花苞在上，盛花在下；淺色在上，深色在下。⑥上散下聚。即基部花枝聚集，上部疏散。
插花的形式多種多樣，現(xiàn)介紹幾種家庭插花常用的形式：①自然式插花（圖10）。在構(gòu)思選票和制作中都要考慮花卉自然形態(tài)，充分表現(xiàn)出作品的自然美和藝術(shù)美。一般多選用四季應(yīng)時花卉。插花時注意使花、葉、枝等部位之間，花枝與容器之間牌基本平衡狀態(tài)。如采用高大古雅的花瓶，插上幾支姿態(tài)優(yōu)美的菊花、蘭花，或松、竹、梅等花枝，格調(diào)高雅，頗受人們喜愛。②野趣式插花（圖11）?？蛇x用山花野草以及水生植物等作插花主體材料。容器靈活多樣，日常生活中用的茶杯、竹筒、酒瓶及兒童玩具等均可采用。造型比較隨便，但色調(diào)要注意和諧。③壁掛式插花。壁插容器多為半面器皿。造型多采用自然手法，充分表現(xiàn)出花卉的自然美。注重布局巧妙，使之形態(tài)生動、和諧有趣。在花材選擇上宜選用清秀、柔和、淡雅、花朵較小的花卉，陪襯花卉多選用文竹、觀賞蕨類等細小觀葉植物。④果蔬插花。選用果盤、碟等作容器。在容器前半邊插上3－5支應(yīng)時花枝，選其中一支花色鮮艷的長花枝作主枝，蓁作陪襯材料，并配以天門冬等裝飾葉。在容器另一邊堆放新鮮的時令水果和蔬菜。隨著季節(jié)的變化，再重新插作，常得新意。這種插花具有濃厚的生活氣息，使人觀賞后感到親切自然。
72.怎樣延長插花的壽命？
（1）合理用水，是延長插花壽命的關(guān)鍵。插花時應(yīng)選用清潔的、接近室溫的河水、雨水或塘水。如用自來水，必須先放缸（桶）內(nèi)存放1天再用。同時要注意經(jīng)常換水，并及時清除殘花、殘葉，適當(dāng)剪短花枝，以利花材吸水，延長鮮花壽命。（2）在500克水中放入碾成粉末的阿斯匹林半片，或維生素c一片，或適量的硼酸、硫磺或0.1%食鹽，均有延長花期的效果。（3）配制無菌溶液，加入1%酒精和0.1%食糖，將鮮花插入此溶液中，也可延長花期。（4）插枝宜在晨露末消時剪切，將花枝牌水中部分的葉片剪去，防止腐爛，剪后立即插入水中，以免因失水過多影響插花壽命。對含液汁多的花枝，如一品紅等，剪后不宜立即插入水中，而要將其切斷面入在蠟燭或酒精燈火焰上燒焦再將燒焦的部分剪去一些，然后用消毒并用清水洗凈，最后插入水中，以防因液汁流失過多而枯萎。（5）水瓶插入切花后，不要放在陽光直曬，更不宜放在離取暖源較近處，否則花朵容易早謝。此外，不宜將切花插花放在成熟的水果附近，不然會加速花瓣的脫落，如月季、香石竹、水仙、小蒼蘭、百合、滿天星等對水果放出的氣體都很敏感。
73.怎樣制作花束？
花束（圖12）是一種高雅禮品，在人們相互間進行禮儀活動時應(yīng)用得十分廣泛?，F(xiàn)將其制作方法介紹如下：制作花束時宜選用花梗扦、葉片剛強、花冠碩大、色澤艷麗、香氣馥郁、花朵初開的花枝。常用的有月季、唐菖蒲、郁金香、菊花、非洲菊、馬蹄蓮、香石竹等。扎制前應(yīng)先剔除無用小枝、葉片及枝上小刺等，并將花枝剪成35－55厘米長。扎制步驟是：先選顏色艷麗的主花1－3朵僅次于中央，搭配好襯葉，用細鐵絲纏好，四周配以下垂?fàn)顟B(tài)的小，使整個花束富有層次感。這時再將花枝下端剪齊，并用脫脂棉將基部切口包好，浸足水，用塑料薄膜包裹好即可使用?；ㄊ煤螅魰簳r不用，基部先不要饈，應(yīng)將其浸入水中以