以前總是說(shuō)“酒滿茶淺”來(lái)勸酒和勸茶，其實(shí)真的不明白，這兩者都是“勸”客人喝灑、喝茶，倒?jié)M就是了，為什么還要“茶七酒八”呢？直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同飲茶，聽他邊斟邊說(shuō)：“從來(lái)茶倒七分滿，留下三分是人情。”時(shí)才恍然大悟，深得其中韻味所在。
所謂“茶七酒八”，是指主人給客人倒茶斟酒時(shí)，茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過(guò)滿。當(dāng)然這有很多種說(shuō)法，今天為大家總結(jié)了以下幾點(diǎn)：
1、茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或?yàn)⒌阶雷蛹耙挛锷稀?br>2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時(shí)，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來(lái)不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來(lái)。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
七分，也是對(duì)生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，說(shuō)話留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹(jǐn)慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。
留一點(diǎn)點(diǎn)情意，留一點(diǎn)點(diǎn)余閑，不要讓自己活得太累。為人處事，“做人不要做絕，說(shuō)話不要說(shuō)盡。”要懂得為自己、為別人留有余地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。
人生如白駒過(guò)隙、草露風(fēng)燈，短暫得就像這片片茶葉。我們不應(yīng)該刻意地去計(jì)較生活中的得失，我們應(yīng)該活得實(shí)在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。
功名利祿只是過(guò)眼云煙，不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生，其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。如果，如果我們肯給自己多一份寬松，在追名求利的空當(dāng)兒抬頭看一看藍(lán)天白云，也回頭望一望青山綠水，那么，我們的心便不會(huì)那么年輕的時(shí)候就已變得衰老堅(jiān)硬，抱怨牢騷也不會(huì)縱橫地寫在臉上，而讓我們失去了真誠(chéng)的笑容。