存茶:把茶放在一個地方保存,不要變質了
藏茶:保留住茶的精華,不要讓它流失了,比如:芳香物質,用一個“藏”字,有蘊含的意味。
養(yǎng)茶:茶是有生命的,我們要看她自身的變化,而不僅僅是保守地留住原來的東西,因此要創(chuàng)造良好的空間和環(huán)境。
最早的藏茶器是青瓷罍,唐代用紙和絲織品,《茶經提到的用厚的剡藤紙來裝剛炙過的茶,或者烤的時候就裝在紙袋里。
還有一種盒,又叫玉合,未必是玉,也可以是如玉的瓷器。
如果相對普通一點也可以用陶器。茶必市蜀之佳者,貯于陶器,以防暑濕。
宋代延續(xù)了唐代的傳統(tǒng),但是也有變化在里邊,比較重要的是大量的使用蒻葉。茶宜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌濕冷。
也有寫“箬”葉。無論是蒻葉還是箬葉,都有共同特點,微有清香而不奪茶香,還能起到保護作用。
這里特別要說明的是,安化黑茶里面的千兩茶就是用箬葉,與茶最親密接觸的就是箬葉,其次是棕,最外面是竹。
安化黑茶千兩茶,它的儲存方式是最原始,也是最科學的。
如果要問哪種材質是最好的呢?非金銀,非陶瓷,非漆器,也不是織物,而是“茶”!以茶養(yǎng)茶才是最好的存茶方式,也是存茶的高境界。