六大茶山和普洱茶的淵源，歷史上有許許多多的說法。
最值得考究的當(dāng)是清代文人阮福所撰寫的《普洱茶記》。因為這篇短文，六大茶山百年前的盛況和普洱茶的發(fā)展清晰地為時人所熟知。
“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。
《普洱茶記》中對六大茶山有這樣的描述：“云南攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而倚邦，蠻磚者味最勝。”
作為古六大茶山之一、“味最勝”的倚邦山，就坐落在象明山的最高處。
倚邦古茶山位于勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi)，為古六大茶山之一。
倚邦在傣語中稱為“唐臘”，即“茶井”的意思。在六大茶山中，倚邦茶山海拔最高，360平方公里的面積幾乎全是高山。
易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū)，也包含著過去的曼撒茶山。
易武茶區(qū)現(xiàn)在老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀等地。
六大茶山的茶之所以好，是因為土壤和氣候的原因。
因緯度低海拔高，晝夜溫差大，日照時間長，使得倚邦古茶芽尖細(xì)長，葉面滄桑，老嫩不勻；湯色橙黃，汁濃味厚，回甘生津較強(qiáng)，有古韻，香氣具有從易武向班章過度的典型特征。
普洱茶有別于其它茶類的一大特點，就是其原料采用云南大葉茶制作。而倚邦的茶，則是獨特的中小葉種，但口感滋味卻毫不遜色。
倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。相傳倚邦有三大好茶——曼松、貓耳朵和大黑樹林。
而關(guān)于倚邦貢茶的歷史，還有一段小故事：
明成化年間，地方官員發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全，且沖泡后"站立不倒"，于是進(jìn)貢給明憲宗朱見深，賦其"大明江山屹立不倒"之譽(yù)。憲宗皇帝品嘗后贊不絕口，曼松茶就這樣成為皇家貢茶，其后一直延續(xù)到清朝，又加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。
根據(jù)有關(guān)專家的審定，倚邦茶區(qū)內(nèi)的中小葉種品質(zhì)不但優(yōu)于當(dāng)?shù)氐拇笕~種，而且優(yōu)于其它省份的中小葉種。若非如此，當(dāng)年清朝的皇帝也不會舍近求遠(yuǎn)，點名要喝這千里之外的貢茶了。
如今曼松古樹的產(chǎn)量極少，倚邦的貓耳朵和大黑樹林逐漸成為倚邦茶的代表。
良好的生態(tài)、獨特的地理與氣候環(huán)境，造就了倚邦古樹茶從清代至今幾百年間的獨特口感，也因此傳承了曾經(jīng)貢茶的優(yōu)良品質(zhì)。
中和昌2019年六谷幽蘭系列之易武倚邦古樹春茶，便是我們特意深入倚邦360平方公里茶區(qū)，為您帶來的優(yōu)質(zhì)古樹茶！
做為中和昌古樹茶代表之一，該款茶使用的是易武茶區(qū)的中小葉種倚邦古樹早春頭采原料，經(jīng)過傳統(tǒng)曬青工藝，純手工炒制而成。入口完美詮釋了易武茶區(qū)的特點，品飲時入口層次分明，細(xì)膩順滑，回甘迅速。
雖然入口柔和，但具有明顯厚重感，后味泛甜，體感強(qiáng)烈。
沖泡后觀察葉底，茶底肥壯、油亮且有光澤，芽葉均勻有致，條索緊致有型。同時做為古六大茶山之一，完美的表現(xiàn)了倚邦茶葉的獨特口感，柔中帶剛，滑中帶香，在口感上較柔和，飲用過后體感明顯。