現(xiàn)實生活中我們應該怎樣煮老白茶呢？今天小編就給大家講講，下面就一起看看吧！
1、投茶量
視個人口味而定，一般400ml水至少要5~10克茶?？梢猿鰷宕我陨?三道是精華。當然每次最好不把壺里湯全部出完，留部分再加水再煮。茶水煮開了，也繼續(xù)可以放在火上繼續(xù)慢慢燉，味道會更好。
具體比例可以根據(jù)你手上茶葉不同慢慢摸索調(diào)整,原則是茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感，不像泡茶可以調(diào)整出湯時間等方式來補救茶量過多。
2、煮茶方法
老白茶屬于陳茶，耐泡型。根據(jù)自身需求，將適量的茶葉和冷水一起放入壺中。開火煮開，然后小火慢熬，只要保持壺不會涼掉就可以了，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會，不需要太濃的就少煮一會。
還有一種方法是：第一道和第二道老白茶可以用泡法，出湯在公道杯。第三道把茶葉轉(zhuǎn)移到煮壺中煮。待煮好后出湯和原來泡法出的湯混合起來喝，看看和直接煮出來味道有什么不同？估計是久煮易分解的成分先用泡法浸出，和煮出的茶湯混合則更豐富。大家可以試試看哦！
煮老白茶一般可用紫砂壺、陶壺、玻璃壺。但如果你喜歡那股濃稠醇厚的味道，紫砂壺和陶壺是不錯的選擇。
煮老白茶可以選用炭爐、酒精爐、電爐等。要問哪個最方便，那當然是電爐，慢慢煮，更適合老白茶的脾性，炭爐煮水水更柔。
煮飲法比較保健，沖泡好的茶湯待涼至70度添加大塊冰糖或蜂蜜趁熱飲用，可用于治療嗓子發(fā)炎、退燒、治療水土不服，口感醇厚奇特。夏天冰鎮(zhèn)后飲用也別有一番風味。