我國(guó)是世界上最大的產(chǎn)茶國(guó)，也是世界茶葉之源，創(chuàng)造了多個(gè)世界之“最”，當(dāng)您美美地品一杯茶時(shí)，您可知道我國(guó)的茶文化之“最”？
最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家
相傳在公元前2730年前，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。按此推算，中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，神農(nóng)氏是我國(guó)乃至世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶的第一人，迄今已有4700多年。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料，享有“東方恩物”、“綠色金子”的美譽(yù)。
最早開(kāi)展國(guó)際化種茶和飲茶交流傳播
早在西漢時(shí)期，我國(guó)茶葉已作為商品飲料向海外傳播。9世紀(jì)初期，我國(guó)種茶首先傳入日本，以后又傳入印尼、印度、斯里蘭卡等國(guó)家。
最早的茶話會(huì)
三國(guó)時(shí)吳國(guó)皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉。大臣韋曜酒量小，孫皓為照顧韋曜，便秘賜“以茶代酒”。后來(lái)，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，類似今天的“茶話會(huì)”。
最早的詠茶詩(shī)
西晉詩(shī)人張載的茶詩(shī)《登成都白菟樓》：“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)，人生茍安樂(lè)，茲士聊可娛”，被稱為第一首詠茶妙詩(shī)。
最早的種茶專著
唐代陸羽撰述的《茶經(jīng)》，是我國(guó)也是世界上最早的一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的專著?！恫杞?jīng)》已被譯成10種國(guó)家文字，在世界各地廣為流傳。
最權(quán)威的茶葉博物館
位于杭州市西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的中國(guó)茶葉博物館，是中國(guó)唯一一家國(guó)家級(jí)茶專業(yè)博物館，也是別具特色的茶文化專題博物館，其包含茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗6大相對(duì)獨(dú)立而又相互聯(lián)系的展示空間，從不同的角度對(duì)茶文化進(jìn)行詮釋。
最完備的茶葉科研教育體系
自 《茶經(jīng)》問(wèn)世至今，我國(guó)十分重視茶葉的理論研究，現(xiàn)在我國(guó)有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)，在校學(xué)生居世界之首。我國(guó)有中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國(guó) 供銷合作總社杭州茶葉研究所等兩所全國(guó)性茶葉綜合研究所以及13家省級(jí)茶葉科研所，是世界上茶葉科研教育體系最完備的國(guó)家。
最豐富的茶品類
晉代時(shí)，我們的茶樹(shù)選種就有了文字記載。一千多年來(lái)，我國(guó)的茶品類空前豐富，除了有紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、緊壓茶外，還有再加工復(fù)制的花茶、速溶茶、袋泡茶，以及各種保健茶和食品飲料茶。
最多樣的名茶種類
我國(guó)除傳統(tǒng)的十大名茶——西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶外，還有近年來(lái)比較盛行的普洱茶、滇紅、屯綠等各種茶類50個(gè)以上。