清除茶垢別硬來
對于如何徹底洗掉茶垢的問題,國家級高級茶藝師王添給出了五種實用方法。
一、用加熱過的米醋或小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗。王添提醒,紫砂壺不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收,對茶壺起到養(yǎng)護(hù)作用。
二、在茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水后放置2至3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
三、在茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻后沖洗。
四、專門針對金屬類茶具。例如,金屬制的茶隔會因茶垢變得烏黑很難清洗,用醋或用漂白劑浸泡后就能輕易去垢。
五、在茶具內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方,然后用牙刷用力刷洗,最后再用清水沖洗干凈即可。
特別提醒,清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具。這些工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì),使之變得越來越薄,以后生成的茶垢容易滲入茶具深層,極難徹底清除。