夏天喝綠茶,不但要注意喝茶量、喝茶時(shí)間、泡茶水溫,還要注意保存綠茶。
綠茶是人們?nèi)粘I钪蟹浅O矏?ài)的一種茶飲,它也是中國(guó)年產(chǎn)量最高的茶葉品種。綠茶的保健功效很多,經(jīng)常飲用對(duì)人體健康非常有益。那么喝綠茶的注意事項(xiàng)有哪些呢?
1、注意每天的喝茶量
一般身體健康的人每天飲用3-5克,老人飲用3克左右,小孩不要超過(guò)2克。2克綠茶可沖泡5-7次。
2、注意喝茶時(shí)期
女性注意在特殊時(shí)期不宜喝綠茶:如經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的女性。
患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人,更不宜早晨空腹喝綠茶,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致病情加重,還可能引起消化不良或便秘現(xiàn)象。
3、注意沖泡水的溫度
飲茶最好用80℃-85℃左右的溫開(kāi)水進(jìn)行沖泡,不要沖泡過(guò)度或放置時(shí)間太長(zhǎng),且每次也不易過(guò)濃,分次多飲為宜。
4、注意保存綠茶
綠茶比較容易氧化,不易保管。在保存時(shí)應(yīng)注意:一是要避高溫,二是要避光線,三是要避異味,四是要避氧氣,五是要避濕氣?!?br> 另外,不要用無(wú)色透明的玻璃瓶罐或塑料袋來(lái)進(jìn)行貯藏。在夏季儲(chǔ)存綠茶時(shí),應(yīng)將茶葉存放在陰涼通風(fēng)干燥處。最好是將茶葉裝在密封的容器內(nèi),然后放入冰箱內(nèi)進(jìn)行低溫保存。
5、注意綠茶保存時(shí)間
綠茶保存時(shí)間的長(zhǎng)短要根據(jù)茶類(lèi)和保存的條件而言。要考慮到包裝的材質(zhì)和環(huán)境溫度,最好放在冰箱內(nèi)。一般的綠茶保存期是在12個(gè)月-18個(gè)月,但是有條件的話可以保存幾年茶還有新茶的茶香,保存條件差的一兩個(gè)月就沒(méi)有新茶的香味了。
另外綠茶能保存到什么時(shí)候不能喝那有是另一回事了,只要不霉變,沒(méi)有其它氣味的產(chǎn)生,都是有人喝的,這樣綠茶就可保存到很長(zhǎng)時(shí)間了,不過(guò)就是沒(méi)有新茶的茶香了,口感和香氣也大打折扣了。因此,保存綠茶也是因人而異的。