這么多保健和養(yǎng)生功效的普洱茶,需要什么樣的生長環(huán)境呢?
土壤:一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石,排水良好的砂質(zhì)壤土,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度ph值4.5~6.5為宜。
雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。
陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
云南作為茶葉圣地,有著深厚的地理和歷史淵源。普洱茶的主產(chǎn)區(qū)為今云南思茅、西雙版納、臨滄等地。這里山巒起伏,溪澗縱橫,云霧繚繞,雨量充沛,氣候溫和,土壤肥沃,具有發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然條件,堪稱得天獨厚。