冬山楂為薔薇科海棠屬喬木。樹勢中庸偏旺，葉小而亮，葉色湖綠，枝子較細(xì)，花粉白的顏色，花量大，坐果率高，果面艷麗，果皮潔凈。冬山楂普通四月終至五月初開放，果實(shí)九月終至十月初著色，十一月下旬成熟。冬山楂管理便捷，適合性強(qiáng)，病蟲害較少，是庭院屋頂美化、綠茵點(diǎn)綴、花壇配植、小區(qū)美化及觀光旅游區(qū)行道樹的首選樹種之一。 枝接育苗三步驟
一是采接穗。在樹體壯健、無病蟲害和豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的母本上選取樹干上部中外圍成長正常、芽體豐滿的新梢做接穗。剪取接穗后，迅即殲滅葉片，只剪留0.3～0.4厘米的葉柄，補(bǔ)水儲存。外運(yùn)接穗，應(yīng)用分子化合物塑料布包裹避免失水；春天枝接應(yīng)于秋后采穗，貯穗過冬。
二是枝接。秋天用芽接法（“t”字形芽接、嵌芽接等），春天用硬嫁接（劈接、腹接等）。
三是接后管理。接后7天～10天，查緝成活事情狀況。凡芽片新奇，葉柄一觸即落者為成活；與之相反，為未成活，對未成活的應(yīng)抓緊補(bǔ)接。嫁接樹木幼株新梢20厘米～30厘米時應(yīng)解綁除萌，接芽、接穗發(fā)梢后，注意松土、除草、追肥、澆水及病蟲害防治。發(fā)覺摧毀花柳病害植株，如花葉病、銹果病植株，應(yīng)拔掉除去毀掉。干旱陰冷地區(qū)封凍向前邁進(jìn)行苗行淺培土，培土厚度應(yīng)高于接口以上。翌年春融化解凍后，撤去培土，增進(jìn)萌芽和抽梢。
整容修剪是關(guān)鍵
冬山楂為腋花芽最后結(jié)果，較易成花。經(jīng)過摘心、抽梢可增進(jìn)花芽的形成，普通無須激素促花。冬山楂花量大，坐果率高，不需人工受粉，普通不做疏花處置，而是依據(jù)樹勢接合修剪疏果，每花序留2個～3個果實(shí)即可。
依據(jù)冬山楂成長最后結(jié)果特點(diǎn)標(biāo)志，用作美化時可培養(yǎng)成小冠疏層形、自由紡錘形等。幼樹以培育樹形為主，主要辦法是：疏除陡立枝、競爭枝，抹除主枝以下萌蘗，長放側(cè)枝擴(kuò)張樹干上部，減損花果量，多保存枝葉量，養(yǎng)根貯養(yǎng)。對最后結(jié)果樹的修剪，應(yīng)重視樹體通風(fēng)透光，修剪應(yīng)注意剪去病蟲枝、層疊枝和交錯枝。