飲酒后，酒精在肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛、再轉(zhuǎn)化為乙酸，最后分解成水和二氧化碳，由腎臟排出，對(duì)腎并沒(méi)什么危害。但若酒后飲濃茶，茶堿的利尿作用可使乙醛由腎直接排出體外，從而起到快速醒酒的作用。而乙醛對(duì)腎是有害的，常用濃茶醒酒，會(huì)引起腎功能障礙。
【飯前飯后飲茶】
茶葉中的鞣酸和茶堿都會(huì)影響人體消化。鞣酸會(huì)抑制胃液和腸液的分泌，引起消化不良，還會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高，對(duì)身體的危害越大。所以建議，飯前飯后一個(gè)小時(shí)內(nèi)，不要飲茶。
【茶水服藥】
一些含鐵劑的藥、含鋁劑的藥、含酶制劑的藥等，遇到茶水中的多酚類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生結(jié)合沉淀，不宜用茶水送藥。茶葉中咖啡因的興奮作用也會(huì)與一些鎮(zhèn)定、催眠藥物相沖突。所以一般認(rèn)為，服藥前后2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。
【空腹飲茶】
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還可能造成胃粘膜的損傷，引起慢性胃炎。
【飲隔夜茶】
茶葉浸泡的時(shí)間長(zhǎng)了，所含的有益物質(zhì)(包括維生素c)已大大減少：在氣溫高時(shí)，還易受微生物污染，不符合飲食衛(wèi)生。此外，有的茶葉含鉛量超標(biāo)，沖泡的時(shí)間長(zhǎng)了，茶水中含鉛量明顯增加。
【飲茶過(guò)濃】
茶中的咖啡堿含量較高，對(duì)大腦中樞神經(jīng)的刺激較大，當(dāng)人的興奮性提高，人的精神活動(dòng)也就顯得十分活躍。尤其是在睡前喝濃茶，更會(huì)影響睡眠，甚至造成失眠。需要特別指出的是，年老體弱者忌喝濃茶，因?yàn)椴枞~寒涼，侵襲脾胃，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)逐漸損耗元?dú)?，甚至誘發(fā)腸胃病。