一、施肥
1、底肥：10月份棗樹摘果后至第二年萌芽前，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥至少4方，二銨30-50斤，尿素80斤，硫酸鉀20斤或不上，30-40厘米深埋后澆大水。
2、追肥：5月下旬開甲前，畝追施二銨30-50斤，尿素80斤，30-40厘米深埋后澆大水。同時(shí)在每隔10-15天葉面噴施0.3%尿素溶液（每100斤水加3兩尿素），以補(bǔ)充葉面上需要的氮肥。7月中下旬膨果期，畝追施二銨30-50斤，尿素80斤，硫酸鉀80-100斤，30-40厘米深埋后澆大水。
二、開甲
冬棗一般在4月15日左右萌芽，在6月1-5日，開花量達(dá)30%時(shí)開甲。開甲的部位不在主桿，而在枝條上且不能全開，一般旺樹可開3/5的枝干，弱樹開1/3-1/2的枝干，其余不開甲的枝條作為營(yíng)養(yǎng)枝。2厘米粗枝條開甲寬度6-8毫米，2厘米粗以下枝條4-5毫米。
甲口愈合一般要45-55天，從開甲后2—3天開始抹甲口，用50倍乙酰甲胺磷7天抹一次，直到甲口愈合需要抹8—9次；或用銳勁特500倍液20天抹一次，直到甲口愈合，抹兩三次即可。如果甲口愈合過(guò)早，可在甲口下方再進(jìn)行環(huán)剝；如果甲口愈合過(guò)晚，要把下部老皮刮掉，抹上920，然后用硬紙夾包裹，外面用塑料薄膜裹緊促進(jìn)甲口愈合。
棗樹開甲后噴920（15ppm）（80%的920，1g兌水100斤）加0.1%尿素溶液，也可噴硼砂，一定要單噴，噴施時(shí)間在上午10點(diǎn)之前，下午4點(diǎn)之后。
三、夏剪
開甲的枝條除子棗吊以外什么也不要，全部去掉；弱樹的營(yíng)養(yǎng)枝伸長(zhǎng)2-3個(gè)二次枝時(shí)摘心，以促進(jìn)二次枝長(zhǎng)的更壯；壯樹的營(yíng)養(yǎng)枝伸長(zhǎng)4-5個(gè)二次枝時(shí)摘心，以促進(jìn)二次枝長(zhǎng)的更壯。
四、疏果
一般疏三次，第一次在棗果高梁粒大小時(shí)晃樹，去掉病果、傷果和弱果；第二次在玉米粒大小時(shí)，壯樹1個(gè)棗吊上留2個(gè)幼果，弱樹1個(gè)棗吊1個(gè)幼果，其余全部疏除；第三次在棗果更大一些，壯樹1個(gè)棗吊上留1個(gè)幼果，中庸樹2個(gè)棗吊1個(gè)幼果，弱樹3個(gè)棗吊1個(gè)幼果。如果量不足或枝組之間坐果不均勻，也可每個(gè)棗吊留2個(gè)果加以調(diào)節(jié)。
五、病蟲害防治
冬棗不抗蟲，4月15、16、17日噴第一次藥防治盲蝽象，藥液濃度1000倍左右，以后打殺蟲劑濃度在1500倍左右。6月18-20日注意防治棉鈴蟲；在使用波爾多液時(shí)要采用石灰倍量式（硫酸銅：石灰：水為0.5：1：100）減少硫酸銅的使用量，因?yàn)槎瑮棇?duì)銅離子特別敏感。
六、采收
10月10日采收， 采收后噴0.5%的尿素溶液，促進(jìn)樹體儲(chǔ)存養(yǎng)分。（滄縣農(nóng)業(yè)局 張明軍）