碗蓮，顧名思義就是能種植于碗中的蓮花，主要指那些花徑小于10厘米，株高不超過(guò)30厘米，立葉直徑20厘米左右的荷花品種，常見的有醉杯、玉碗、龍飛、嬌容等品種。
種植碗蓮的碗，并不是我們平常吃飯的那種碗。適合種植碗蓮的容器是那種口徑25至35厘米或更大，深度在20厘米以上的碗或圓缸。在4月栽種種藕，培養(yǎng)土可用含腐殖質(zhì)豐富的塘泥或稻田土壤，摻入適量的腐熟的有機(jī)肥做基肥。栽種前先在盆底鋪3厘米厚的培養(yǎng)土，然后將種藕沿盆壁斜下30度放置，填土至所需要的深度，上面留3至6厘米的沿口存水。栽好后澆少量的水，使盆泥成稀糊狀，以后隨著浮葉的生長(zhǎng)加深水層。平時(shí)放在室外陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)，每天清晨添水一次。栽培中一般不必另外施肥。以后隨著植株的生長(zhǎng)，將浮葉和部分小立葉埋入盆內(nèi)的泥中，不要傷根，也不要碰傷花蕾和葉片，這樣可使盆內(nèi)不至于太擁擠，而且高低適當(dāng)，錯(cuò)落有致，分布均勻，并有利于通風(fēng)透光，大的立葉常有花枝伴生，不要觸動(dòng)它，生長(zhǎng)期也不要摘葉或損傷葉片，應(yīng)讓其自然枯黃。生育期間要注意防止大風(fēng)吹襲，以免折斷葉柄和花梗，同時(shí)注意清理爛葉污物，并噴灑殺蟲藥劑，以防蚊蟲的孳生。
盆栽荷花在秋季氣候轉(zhuǎn)涼后開始長(zhǎng)藕，花、葉終止生長(zhǎng)，逐漸衰老，此時(shí)要盡量保護(hù)好葉子，以便通過(guò)光合作用制造更多的養(yǎng)分，供應(yīng)藕的生長(zhǎng)。不要追肥，但要保持充足的光照和滿水。霜降前后，搬入室內(nèi)，剪去枯葉，把水倒凈。晾曬1至2天后澆足清水，冬季勿使干旱，保持5℃至8℃，溫度過(guò)低翌年春季發(fā)芽遲，而溫度過(guò)高，容易生細(xì)細(xì)的藕節(jié)，春季分栽后不易復(fù)壯。