養(yǎng)生一直是人們所關(guān)注的重大問題，都說喝茶養(yǎng)生，但并不是所有喝茶的動(dòng)作都能起到養(yǎng)生的功效。
那么怎么喝茶才能起到養(yǎng)生保健的作用呢，科學(xué)飲茶中，有介紹常喝淡茶并且溫飲才是最為養(yǎng)生的，溫飲淡茶，性情合一才是保健王道。
為什么淡茶溫飲才是保健王道呢？
首先悠久的歷史積淀與茶葉本身的諸多功能，讓它成為國人摯愛時(shí)，自然飲用的講究也就多了。然后就是，許多茶葉中含有大量的咖啡因，濃茶中的咖啡因含量自然就偏高許多，經(jīng)常喝濃茶的人會(huì)出現(xiàn)心臟頻率加速、心悸等問題。
而飲淡茶能夠幫助人體稀釋體內(nèi)血液、降低血液粘稠度，從而防止血栓的形成。飲淡茶不僅可以幫助人體降低血脂，還有解毒、抗衰老的功效。
溫飲茶水是針對(duì)飲茶時(shí)極端喜熱喜涼而言，冷茶傷胃不說，還會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的成分，容易導(dǎo)致脾胃產(chǎn)生虛寒、腹瀉等癥狀。太熱的茶水容易刺激口腔黏膜、燙傷腸道，尤其是老年人容易造成器官的損傷，誘發(fā)食道炎和胃炎，長期飲用熱茶容易發(fā)生病變，發(fā)生食道癌等癌變。
歐美國家愛喝咖啡用以提神，東南亞國家則愛飲茶解渴。茶是在中國人的生活里不僅占據(jù)解渴的作用，還是中華民族養(yǎng)生保健的重要方式之一。
中國人喝茶的歷史可算是悠久，追溯到飲茶早期，人們是把茶當(dāng)成祭品放在供桌上，后來出現(xiàn)了一個(gè)勇敢的人做了第一一個(gè)嘗茶葉的人，嘗后發(fā)現(xiàn)茶葉不僅無毒，味道還不錯(cuò)。
于是，人們就將茶葉當(dāng)成了一種食物放在嘴中咀嚼，再后來就發(fā)展成了煮水飲用，已經(jīng)是類型現(xiàn)在泡茶飲用的方式了。
據(jù)說當(dāng)年神農(nóng)嘗百草時(shí)，就是利用茶葉來解毒的。茶葉的養(yǎng)生保健作用多，如：提神醒腦、清熱解毒、解膩減肥、降火明目、消食化積等功效。茶葉豐富的功效主要來自其含有的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等多種成分。
所以我們?cè)陲嬘脮r(shí)需要了解自己需要的功效和每種茶的特性，有針對(duì)性的飲用才能展現(xiàn)更好的效果。
科學(xué)測(cè)定，喝茶給人帶來好處多多！
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
因此，在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。
飲茶的好處很多，概括起來有15條：
1.茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。
2.茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
3.飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
4.茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
5.茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。
6.飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素e的18倍以上。
7.飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
8.飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
9.飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
10.飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
11.茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
12.飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。
13.飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等，生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
14.防暑降溫。飲茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍?，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
15.可以給人們解渴，還可以清熱解毒。
喝茶要看體質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。
燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。
尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。
從體質(zhì)選茶，性情合一
不同的茶葉屬性，對(duì)應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用，對(duì)健康會(huì)更有益。
平和體質(zhì)
這類人體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格隨和開朗。
喝茶建議：
喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝烏龍茶；冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。
氣虛體質(zhì)
這種人喜歡安靜，吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒，生病后抗病能力弱且難以痊愈，還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。
喝茶建議：
未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝?？梢远嗪龋浩┤缂t茶中的祁紅、滇紅，焙火烏龍茶中的巖茶、單樅，以及普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過發(fā)酵的茶，相對(duì)更溫和一些。
濕熱體質(zhì)
臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開口就能聞到異味，屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，大便粘滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃，女性常帶下色黃。
喝茶建議：
濕熱體質(zhì)那么抓狂，自然是來點(diǎn)甘平排毒的好飲品。清飲點(diǎn)正味鐵觀音、武夷巖茶；也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶，選擇還是很多的！
陰虛體質(zhì)
如果怕熱，經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱，面頰潮紅或偏紅，皮膚干燥，口干舌燥，容易失眠，經(jīng)常大便干結(jié)，那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長，耐受不了暑熱，常感到眼睛干澀，口干咽燥，總想喝水，皮膚干燥，性情急躁。
喝茶建議：
喝茶可以泡點(diǎn)黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針，福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲，也可來點(diǎn)調(diào)制茶飲，譬如來點(diǎn)銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。
氣郁體質(zhì)
多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì)，一般比較瘦，經(jīng)常悶悶不樂，無緣無故地嘆氣，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感，容易失眠。
喝茶建議：
氣郁體質(zhì)，又喜歡喝茶，那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外，也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過盡量不要睡前喝茶，對(duì)本來就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。
陽虛體質(zhì)
總是手腳發(fā)涼，不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。
喝茶建議：
陽虛體質(zhì)，自然要忌寒涼的飲品，推薦多喝暖胃暖身的茶，像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等，調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。
痰濕體質(zhì)
心寬體胖是最大特點(diǎn)，腹部松軟肥胖，皮膚出油，汗多，眼睛浮腫，容易困倦。
喝茶建議：
痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒，實(shí)在忍不住茶癮，淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶，解解饞。最重要的還是堅(jiān)持調(diào)理好身體！
血瘀體質(zhì)
刷牙時(shí)牙齦易出血，眼睛常有紅絲，皮膚常干燥、粗糙，常常出現(xiàn)疼痛，容易煩躁，健忘，性情急躁。
喝茶建議：
血瘀體質(zhì)，沒事兒別老生氣，平時(shí)多喝點(diǎn)綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類，比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰，茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的！非茶類飲品的話，山楂茶、檸檬茶也都是不錯(cuò)的選擇！
特稟體質(zhì)
對(duì)花粉或某食物過敏等，在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。這類特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘。
喝茶建議：
特稟體質(zhì)，又很愛茶，宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶，紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯(cuò)的選擇，介于體質(zhì)高度的敏感性，喝茶也不要貪杯哦。