茶的種類很多，如綠茶、紅茶、普洱茶、大紅袍、烏龍茶......每一壺茶都有它獨特的養(yǎng)生功效，光是選擇就已經(jīng)眼花繚亂了。
想借助茶養(yǎng)生，第一步要先懂得喝茶。
1.茶湯的溫度
茶放涼了才喝，很容易損失茶水中有營養(yǎng)價值的成分，如茶多酚、維生素ｃ等易氧化的物質(zhì)。
而喝過燙的茶，會存在燙傷食道黏膜的風(fēng)險。研究表明，當(dāng)茶、水的溫度超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。
2.喝茶的次數(shù)
一天之中，喝茶的時間、次數(shù)也有講究。
早餐后，泡一杯清淡的茶，促進腸胃蠕動；
下午在3點左右沖泡一杯茶，降降肝火；
晚上超過8點半不要再喝茶，否則影響睡眠。
每天喝茶1~2次就足夠了，建議每次的茶葉量控制在2~3g左右。
3.泡茶的杯子
有一些人喜歡用保溫杯來泡茶，但這種做法是錯誤的。
保溫杯持續(xù)的高溫，會使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出，加重苦澀味，導(dǎo)致營養(yǎng)成分減少。
大家最好是使用專門的茶具或玻璃杯泡茶最佳，能盡量保留茶葉中的有益成分。
4.茶葉要及時更換
有人為了省事，常常一把茶葉反復(fù)沖泡多次，一泡就一整天。這樣不僅影響茶的口感，而且沒有營養(yǎng)。
不管是什么茶，都有限定的沖泡次數(shù)：烏龍茶最多泡7次；紅茶泡3~4次；綠茶泡
5.不同的茶換著喝
養(yǎng)生是與時節(jié)有關(guān)。在不同的季節(jié)，應(yīng)該喝不同的茶，甚至是一天中的不同時段，也要喝不同的茶，如夏季多喝綠茶。
一年四季只喝一種茶，可能養(yǎng)生的作用比較單一。如果想達(dá)到更好的保健效果，可以試試在清茶中加點枸杞、紅棗、玫瑰、陳皮等營養(yǎng)配料。
6.這些情況下，最好“禁茶”
茶過濃
當(dāng)發(fā)現(xiàn)泡好的茶過于濃時，最好不要喝。長期飲用濃茶，對胃、腎、血管等都不好，更要警惕“茶葉型氟中毒”。
此外，孕婦更不要喝濃茶，因為茶葉中的咖啡堿不利于胎兒發(fā)育。如果要喝，可在飯后1小時再喝少量的淡茶。
月經(jīng)期
茶葉中鞣酸濃度高，含量約有50%，它會影響女性在月經(jīng)期間的鐵質(zhì)吸收，降低鐵質(zhì)的吸收率，對女性健康不利。
醉酒后
如果你有喜歡用茶醒酒的習(xí)慣，勸你不要再這樣做了！
醉酒后喝茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。加之，茶水利尿，使酒精中的物質(zhì)尚未分解就從腎臟排出，刺激腎臟。
空腹
所謂的“醉茶”現(xiàn)象，大多是空腹?fàn)顟B(tài)下喝茶造成的。
由于茶葉含多種生物堿，空腹時喝茶易刺激胃黏膜，使腸道吸收過多生物堿，導(dǎo)致頭暈、渾身無力、精神不佳等。
就餐前后
茶葉中的鞣酸，容易與其他食物所含的蛋白質(zhì)，結(jié)合成鞣酸蛋白凝固物，不利于腸胃消化。最好在餐前、餐后1小時內(nèi)“禁茶”。
7.茶雖好，但并非適合每個人
由于每個人的體質(zhì)都不同，喝茶的種類也會有差異。如果亂喝茶，不僅白白浪費了一些好茶，還對調(diào)理身體起不到一分一毫的作用。
中醫(yī)根據(jù)不同人的外在特征，劃分了幾種不同的體質(zhì)，而不同的體質(zhì)搭配了不同的茶。大家收下這張“喝茶體質(zhì)對照表”，快看看自己適合喝什么茶吧！
8.以下人群不宜喝茶
①失眠者
茶葉的咖啡堿引起神經(jīng)興奮，失眠者別喝；
②胃潰瘍者
咖啡堿會刺激胃酸分泌，影響潰瘍愈合；
③便秘者
茶葉的鞣酸有收斂作用，可能加重便秘；
④正在服藥者
鞣酸與藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物吸收；
⑤患有結(jié)石疾病者
茶葉中含有草酸，容易加重病情；
⑥兒童、孕婦
鞣酸影響孩子的發(fā)育，阻礙營養(yǎng)吸收。