客人來家以后，一定要給端茶，這是歡迎客人的一種禮節(jié)。我國人民歷來就有“客來敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
客人坐好以后，主人要站起來，用雙手捧著茶碗，向客人敬獻(xiàn)?？腿艘惨饋恚糜沂职巡柰虢舆^去，放在桌上。主人接著雙手端來一盤奶食，客人用右手接住，倒在左手里，用右手的無名指將鮮奶蘸取少許，向天彈灑，并放在嘴里舔一舔。端茶的時候，女人們一定要衣冠整齊，儀態(tài)大方。
茶碗不能有裂紋，一定要完整無缺，有了豁子也不吉利。往碗里倒茶的時候，一定要把銅壺或勺子拿在右手里，從里首倒在茶碗里。茶不可倒得太滿，也不能只倒一半。用手獻(xiàn)茶的時候，手指不能蘸進(jìn)茶里。可以多少晃蕩一下，但不能把茶撒出來。倒茶的時候，壹嘴或勺頭要向北向里，不能向南(朝門)向外，因為向里福從里來，向外福朝外流。
給老人或貴客添茶的時候，要把茶碗接過來再添茶，不能讓客人把碗拿在手里，由主人來添茶。新熬的茶在未喝之前，不管什么時候，都要首先向天帝、山水土地、火神等分別作為德額吉潑灑，之后才能開始倒茶。每次倒茶，都要按照年齡的大小，從長者開始依次敬茶。茶喝到半碗以后，就要給客人添茶。
讀書，可喝茶；工作，可喝茶；花開草碧，乳燕呢喃，可喝茶；秋雁南飛，蛩鳴霜月，可喝茶。總之，只要你愿意，就隨時可以喝茶。
茶另人爽。可以清心解憂，可以遠(yuǎn)俗世凈心靈。可邀知己就菊花，可獨自伴詩書。茶性清靈，對月而明，對風(fēng)而清，對云而悠，對水而遠(yuǎn)，對燈而靜。