家里有老人裝修餐廳要注意了

發(fā)布時間:2024-02-19
俗話說“民以食為天”,進餐自然極為重要,而進餐的氛圍又影響著進餐的質(zhì)量。中老年人隨著年齡的增長,身體機能開始慢慢減退,對食物的香味不敏感,如果再碰上生病,就更難得有個好胃口了。提高中老年人的食欲,不僅要在食物上下工夫,還要有一個溫馨舒適的就餐環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,中老年人不僅能放松心情,還有助于提高食欲。
1、頂面裝修
應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾。用燈具作襯托,有時可適當降低吊頂,方便中老年人用餐,給人以親切感。
2、墻面裝修
在齊腰位置考慮用些耐磨的材料,如選擇一些木飾做局部護墻處理,這樣能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍。中老年人在做完飯后,食欲會下降,但是在這樣的氛圍里,一是可以減輕疲勞感,二是可以增加食欲。
3、地面裝修
地面選用易清潔的材料,如地磚、地板等,但是一定要選擇防滑型的,以防中老年人摔倒。
4、餐椅
一般情況下,如果餐桌高度為70-75厘米,餐椅的坐高應(yīng)在45厘米左右,而且,坐著的時候應(yīng)能夠讓中老年人略向后靠,而非正襟危坐或向前傾,坐下時的感覺應(yīng)舒適、放松。具體的高度應(yīng)根據(jù)中老年人的實際情況來選擇。
5、燈光
生活中,大多數(shù)人一般都比較重視晚餐,而在晚上用餐,燈光是營造氣氛的主要角色。中老年人由于年紀的關(guān)系,視覺難免會下降,餐廳宜采用色溫低的白熾燈、奶白燈泡或磨砂燈泡,不刺眼,帶有自然光感,比較親切、柔和。 
6、色彩 
為了使餐廳顯得亮堂清潔,最好采用整體擴散照明,在餐桌周圍加裝壁燈,以進行局部照明,擴散照明有助于使中老年人保持進餐時心情愉快.有時為了營造溫馨的氣氛,還可以采用橙色的局部燈飾。餐廳墻色也盡量使用暖色調(diào)。黃色、橘黃色都能增加食欲。暖色調(diào)的燈光與暖色調(diào)的墻面互相呼應(yīng),也能夠營造出溫馨、舒適的餐廳;吊頂采用素白色,用統(tǒng)一的暖色光源勾勒出輪廓,將使餐廳更富層次感。
7、綠化
餐廳可以在角落或餐桌上擺放一株適合觀賞的綠色植物,花草在美化環(huán)境的同時又可以愉悅心情。
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