桃樹需冷量滿足以后，即可升溫解除休眠。上世紀(jì)80年代之后，我國的桃育種家利用從國外引進的油桃品種與我國的普通桃品種進行雜交，培育出了一系列風(fēng)味甜，適應(yīng)我國環(huán)境氣候條件的油桃品種，在生產(chǎn)得到大面積的推廣，特別是在一些新興的桃產(chǎn)區(qū)，發(fā)展面積大大超過普通桃。大棚油桃扣棚后要注意以下幾個方面：
一、扣棚升溫。桃樹需冷量滿足以后，即可升溫解除休眠。在北緯34度以南地區(qū)因落葉晚，進入休眠期也晚。需冷量600小時的品種在1月上旬可扣棚升溫；而在北緯36度以北地區(qū)，可以采取提前扣棚，草苫白天蓋棚、夜晚揭苫，促其提前休眠，待品種滿足需冷量后，揭苫正常升溫。
二、施肥澆水、覆蓋地膜。升溫前全棚灌1次透水。如果秋施基肥不足或樹體較弱者，可追施復(fù)合肥0.2-0.5千克/株；需要進行多效唑控制的，可土施0.5-1克/平方米（15%含量），然后灌透水。表土不粘時，全園地膜覆蓋。地膜覆蓋有利于保持地溫，尤其灌水后覆膜，地溫上升更快。
有條件的鋪設(shè)滴灌管，以后到果實成熟期不用漫灌，進行滴灌，既節(jié)水又有利于控制棚內(nèi)濕度。
三、間作草莓。樹齡為1年生或2-3年生、行間間伐后有空間的，可以間作草莓。草莓需在8月中下旬定植，升溫時一同進行地膜覆蓋。地膜壓平后將膜刺破，露出草莓苗，再用土封嚴(yán)。
四、調(diào)節(jié)溫度。控溫時期主要是催芽，溫度保持在8-15℃左右，最低0-5℃，最高25-28℃。
日光溫室初期（約1周）先拉起一半草苫，透進少量光線，逐步升溫，使桃樹緩慢活動，有利于各種激素、營養(yǎng)的平衡代謝。1周后打開所有的草苫，充分見光。白天室溫保持在10-25℃，夜間不低于5℃，地溫15-20℃。萌芽期溫度以5-28℃為宜。一般上午8：00揭苫，下午16：00放苫。
塑料大棚此時要做好保溫工作，因為在1月中下旬氣溫很低，容易降雪，芽萌發(fā)生長后抗寒性極低，溫度低于0℃就會發(fā)生寒害。當(dāng)遇寒流時，有條件的可用暖氣、熱風(fēng)爐輔助加溫。
五、控制濕度?？叟锖笾撩妊康目諝庀鄬穸纫吮３衷?0%左右，花期時應(yīng)控制在50%-60%。