受制于經(jīng)濟(jì)和社會(huì)大環(huán)境影響，過去一年的茶生意并不好做，普洱、紅茶等往年熱銷茶類均呈現(xiàn)出低迷的狀態(tài)，但是在低迷的行情中柑普茶卻“逆勢(shì)而上”，為茶行業(yè)帶來曙光。柑普茶的2015年被稱為“瘋狂的柑普茶”，線下品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，眾多普洱茶企已開拓進(jìn)軍柑普市場(chǎng)，潤(rùn)元昌、瀾滄、國(guó)皓等茶企都紛紛推出柑普茶。而在線上，也匯集了華彤、世紀(jì)茗家、陳皮村、陳李濟(jì)等近50家普洱茶企。柑普茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段，如何在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，是各品牌茶企現(xiàn)在都正面臨的問題。
產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)
事實(shí)上柑普茶并不是什么新興產(chǎn)物，有資料記載柑普茶已有百年歷史，是什么原因讓柑普茶在2015年就突然火起來呢？品牌的運(yùn)作起到了關(guān)鍵性的作用，前些年市面上的柑普茶魚龍混雜，有拿桔普冒充柑普的，也有拿邊角料低品質(zhì)熟茶做茶底的，沒有系統(tǒng)的管理也少見優(yōu)質(zhì)的柑普茶品牌，以至于很長(zhǎng)時(shí)間柑普茶只在很小眾的圈子里流動(dòng)著。而今天，各大知名普洱茶茶企涉足柑普茶，建立自己完善的產(chǎn)品線，以優(yōu)質(zhì)的原料和核心產(chǎn)區(qū)的正宗新會(huì)柑為主打?qū)⒏唐詹柰粕狭艘粋€(gè)新的高度。據(jù)了解目前市面上知名度較高的柑普茶品牌潤(rùn)元昌，早期就已經(jīng)深入新會(huì)當(dāng)?shù)乜疾?，并開始了原料儲(chǔ)備，春茶發(fā)酵的熟茶+新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的陳皮這一概念的提出并非偶然，是順應(yīng)市場(chǎng)的趨勢(shì)也是有準(zhǔn)備的一場(chǎng)漂亮的戰(zhàn)役。
營(yíng)銷及渠道能力見真章
當(dāng)陳皮遇見普洱，一個(gè)是來自具有“千年人參，百年陳皮”之美譽(yù)的嶺南新會(huì)，一個(gè)是來自終年雨水充足、云霧繚繞、土地肥沃的滇地高山，兩者結(jié)合，真乃“天作之合”。以上是摘錄的一段柑普茶軟文中的介紹，說句實(shí)話在之前我的確不知道新會(huì)產(chǎn)的柑普茶才能稱作正宗柑普茶，普洱和陳皮是兩大國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，這些都多虧了各大茶企們的營(yíng)銷工作，柑普茶已經(jīng)走進(jìn)了大眾的視野，其養(yǎng)生保健的功能也已經(jīng)為大眾所接受，在柑普茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的今天，想要占有一席之地就必須被消費(fèi)者牢牢記住，有自己核心的產(chǎn)品定位和營(yíng)銷策略才能脫引而出。當(dāng)然也離不開渠道的推廣，有一套成熟有競(jìng)爭(zhēng)力的渠道體系，讓你的柑普茶在市面上保持一個(gè)較高的占有率，目前能做到的還只有潤(rùn)元昌、瀾滄古茶這兩家而已吧。
口碑建設(shè)貴在堅(jiān)持
口碑建設(shè)是一個(gè)品牌發(fā)展從始至終都需要堅(jiān)持的事情，在這之前可以說知名的柑普茶品牌近乎于無，而各大普洱茶企的加入讓柑普茶一下子火起來，雖然有著之前累積的品牌知名度，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，柑普茶獨(dú)特的保健養(yǎng)生功能帶來一大批非普洱茶消費(fèi)者和之前的其他茶類消費(fèi)者，打開了一個(gè)更為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，口碑營(yíng)銷顯得更為重要。無論是網(wǎng)絡(luò)上大量派發(fā)柑普茶試喝裝，還是參與茶博會(huì)等各種展會(huì)，各大茶企都在用自己的方式進(jìn)行著口碑建設(shè)，注重消費(fèi)者體驗(yàn)，注重口碑建設(shè)是柑普茶發(fā)展路上不可忽視的。
產(chǎn)品創(chuàng)新力保障續(xù)航
同質(zhì)化嚴(yán)重一直是普洱茶品牌競(jìng)爭(zhēng)中不可避免的問題，無論是從產(chǎn)品定位、定價(jià)、宣傳口號(hào)、產(chǎn)品規(guī)格、包裝設(shè)計(jì)等各個(gè)方面都面臨著同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。在市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重的情況下，產(chǎn)品創(chuàng)新就顯得尤為重要，單泡裝、木盒裝、便攜裝、禮品裝市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了五花八門的柑普茶包裝形態(tài)，這也是各茶企想要區(qū)分開自己品牌產(chǎn)品的一個(gè)訊號(hào)，像潤(rùn)元昌剛剛上市的陳皮普洱金絲單泡裝就是一個(gè)成功的案例，將陳皮切絲與普洱茶一同壓制成小磚，做成單泡袋裝不僅方便沖泡且適用場(chǎng)景廣泛，不僅符合了柑普茶的消費(fèi)屬性也滿足了更多年輕一代消費(fèi)者的需求，在辦公室在車上在戶外都可以隨手來上一泡。可以說產(chǎn)品創(chuàng)新力和多元化的發(fā)展為品牌在這場(chǎng)柑普茶競(jìng)爭(zhēng)中保障續(xù)航。
隨著更多企業(yè)資金的涌入，消費(fèi)者不斷的擴(kuò)張，加之柑普茶本身優(yōu)質(zhì)的保健養(yǎng)生功能，柑普茶市場(chǎng)一定還會(huì)繼續(xù)火爆下去，各大茶企品牌想要在這一次柑普茶的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟就務(wù)必緊跟市場(chǎng)步伐，精準(zhǔn)的判斷市場(chǎng)需求，保證產(chǎn)品品質(zhì)，堅(jiān)持口碑建設(shè)以及產(chǎn)品創(chuàng)新。