以綠茶及其飲料為分析對(duì)象采用三波長(zhǎng)-光譜法測(cè)定綠茶及其飲料中黃酮的含量，有效地消除了吸收峰不對(duì)稱(chēng)給定量分析造成的影響，并校正了基于干擾組分(飲料中添加劑)的吸收光譜具有線性吸收產(chǎn)生的基線傾斜。本法的回收率為93％～106％，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于0．48％。完成機(jī)構(gòu)：[1]鞍山師范學(xué)院化學(xué)系，鞍山114005 [2]遼寧師范大學(xué)化學(xué)系，大連116029 [3]遼寧生物科技有限公司，鞍山114005