浙江是一個以產(chǎn)綠茶為主的中國綠茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),綠茶產(chǎn)量占全省茶葉總產(chǎn)量的95%以上。近年來,浙江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展喜人,品牌整合提升已見成效,茶葉市場體系建設(shè)日趨完善,茶的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)正在積極開展,綠茶出口換匯取得好成績。浙江全省有茶園面積245萬畝,占全國茶園面積的10%,在全國21個種茶省(自治區(qū)、直轄巿)中,名列全國第三位。茶葉產(chǎn)量16.9萬噸,占全國茶葉總產(chǎn)量的15%,名列全國第二位。茶葉總產(chǎn)值56億元,占全國茶葉總產(chǎn)值的22%,名列全國第一位,贏得了中國茶葉看浙江的美譽(yù)。浙江是中國綠茶主產(chǎn)區(qū),而綠茶是中國茶葉生產(chǎn)史上,出現(xiàn)最早、存在時間最長、影響最深的茶類。如今,浙江已成為全球綠茶生產(chǎn)、加工和出口的中心,所以浙江綠茶文化的歷史其實(shí)在很大程度上就是中國乃至世界茶文化的一個歷史縮影。完成機(jī)構(gòu)：浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院 中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)部