導(dǎo)讀：曾有聽到賣茶的商家說：“挑出茶梗是為了茶葉賣的時候更加美觀，泡出來的茶底也更好看。”久而久之，我們就很難再看到帶有茶梗的茶葉，大部分都是單茶葉了。
現(xiàn)在，經(jīng)銷商都將茶葉都包裝得很好，或真空包裝成7克裝，或壓縮成好看的茶餅，或簡單的散裝，以此方便茶友們泡茶。不知道你是否有發(fā)現(xiàn)，不管是精裝、散裝或壓縮裝的茶葉，都只剩茶葉，見不到茶梗。即使有時候茶葉里混雜著一兩個小小的茶梗，我們也會將其挑出。到底為什么會只剩茶葉沒有茶梗呢？很好奇。
曾有聽到賣茶的商家說：“挑出茶梗是為了茶葉賣的時候更加美觀，泡出來的茶底也更好看。”久而久之，我們就很難再看到帶有茶梗的茶葉，大部分都是單茶葉了。事實上，茶葉中有一定的茶梗，泡出來的茶會更香濃。而茶梗中也有一定的營養(yǎng)物質(zhì)?；蚴侵缓葻o梗的茶葉，那么茶葉的功效和口感都會減少大半。
由于已經(jīng)習(xí)慣于茶葉都沒有茶梗，因此看到有茶梗的茶會被以為是品質(zhì)不好的茶；茶梗也被認為是無用之物，被棄之。不過，據(jù)專家研究表明，茶葉的營養(yǎng)和精華都存在于茶葉的梗和葉片上，茶葉梗具有和茶葉片同樣的功效，而一定程度上茶梗還具有預(yù)防疾病的功效。每天食用適量的茶梗，可以很好的預(yù)防衰老及抗輻射。
至于香氣方面，茶葉的香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，茶梗含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，比茶葉的香氣更高。茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉片中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移至葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味，茶葉的品質(zhì)因此更好。
所以，不要再因茶梗會影響茶葉的美觀而唾棄。茶?？墒侵谱髌焚|(zhì)茶葉不可缺少的物質(zhì)，還是喝茶養(yǎng)生的功臣。