幾片茶葉,被浸泡在青瓷茶杯中,然后舒展葉片,在水中輕輕的,輕輕的飄浮。夜色漸濃,清香彌漫。裊裊的飄散在每一個(gè)寂靜的角落,若一支綿長(zhǎng)的樂(lè)曲,在人生的四季里,起起伏伏。
喜歡品茶的人,或多或少都會(huì)存點(diǎn)茶,一杯清茶在安靜的小屋內(nèi)氤氳,淡淡的香味,熏染生活。
1、茶葉成本不斷上升
每年的通貨膨脹,加上采制茶的人工成本越來(lái)越高,茶價(jià)長(zhǎng)遠(yuǎn)往后看,只會(huì)越來(lái)越高。
2、茶的品質(zhì)下降好茶越來(lái)越少
一些茶由于采制過(guò)度、商家農(nóng)家過(guò)于追求數(shù)量及改善生活條件的硬件要求,采制的品質(zhì)有可能下降的。任何茶樹都是有其生命期的,要培養(yǎng)成整片的古樹并非一日之功,所以遇到好茶,一定要存點(diǎn)。
3、茶是可以喝的古董
最典型的陳茶是普洱茶,傳統(tǒng)普洱茶經(jīng)過(guò)后發(fā)酵,口感滋味會(huì)變得更為甘醇順口,人工發(fā)酵的普洱茶存放一段時(shí)間品質(zhì)也會(huì)得到提升。所以普洱茶就具備了飲用和收藏雙重功能。
4、老茶醇香保健安康
現(xiàn)在越來(lái)越多人開始喜歡喝老茶,存放后的老茶,大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯(cuò)的保健作用!
如果單單追溯中國(guó)的茶文化得翻到先秦時(shí)期去,而那時(shí)人們普遍使用的器具比較粗糙的陶器。后來(lái)茶文化越來(lái)越興盛,陶瓷的制作工藝也越發(fā)鬼斧神工,同時(shí)其他的金屬制品也廣泛興起。但是不管出現(xiàn)多少新式飲具,沒(méi)有一種能像陶瓷茶葉罐一樣讓茶葉保持最佳的口感和原香。從茶藝用的茶壺茶杯,到盛放茶葉的陶瓷罐,茶和陶瓷互相交融滲透。陶瓷茶葉罐也可以說(shuō)現(xiàn)如今最好的用來(lái)儲(chǔ)藏茶葉的茶葉罐了。
陶瓷茶葉罐出現(xiàn)的時(shí)代應(yīng)該是漢代,跟茶文化一起慢慢興起。造型多變,有圓形、方形、鼓形等,花面設(shè)計(jì)有古樸簡(jiǎn)潔的青花、色釉、窯變,也有精細(xì)的人物山水手繪或浮雕工藝;根據(jù)不同產(chǎn)地的不同工藝,陶瓷茶葉罐特質(zhì)有所不同,其中江西景德鎮(zhèn)的青花,福建德化的象牙白玉瓷,湖南醴陵的大紅釉,河北唐山的骨質(zhì)瓷,宜興的紫砂瓷,浙江龍泉的龍泉青瓷都富有盛名,這些地方出產(chǎn)的陶瓷茶葉罐已經(jīng)脫離了日用品的價(jià)值,可以被稱為藝術(shù)品。
市面上常見(jiàn)的茶葉罐有三種,除了陶瓷茶葉罐以外,還有馬口鐵茶葉罐和紙制茶葉罐。馬口鐵的造型一般是正方體或長(zhǎng)方體,表面印上花紋;硬紙殼做的茶葉罐造型跟馬口鐵差不多,而且因?yàn)榧垙執(zhí)匦?,圖畫顯得不鮮亮;陶瓷茶葉罐首先從觀賞性和藝術(shù)性上就比這兩種優(yōu)秀得多。
陶瓷茶葉罐經(jīng)久不衰是因?yàn)樗己玫耐笟庑?。陶土加上窯燒,且沒(méi)有任何化學(xué)添加,使得這種器皿絕對(duì)天然純粹。茶葉非常嬌氣,保養(yǎng)不好就跑味。茶葉保存中有一些誤區(qū),有些人認(rèn)為茶葉封得越嚴(yán)密越好。這要根據(jù)茶葉的特性判斷,大部分茶葉需要保溫和透氣,否則茶葉的香味會(huì)改變,保存不當(dāng)?shù)脑挵嘿F茶葉就會(huì)被糟蹋。紅茶、綠茶、巖茶、鐵觀音、佛手、滇紅茶、白茶、大紅袍這些茶葉一定要使用陶瓷茶葉罐。讓茶文化和陶瓷文化演繹的完美的結(jié)合,這就好比在夏天可樂(lè)加冰般的絕配!
茶如人生,人生如茶,在飲茶、品茶中修煉身心,體悟人生。
好茶不易得,好茶要慢慢喝,因此,好茶一定要妥善保存。擁有一個(gè)好的茶葉罐,是茶生活的開始,貯藏茶香,也貯藏歲月。