“鄰父筑場(chǎng)收早稼，溪姑負(fù)籠賣秋茶”（陸游《秋興》），清溪小妹，她從山中來，挽著高高的褲腳，在村頭脆生脆氣地那么一喊，陽光燦爛，瓜果飄香，秋天的精彩徐徐展開。
白露之茶吐香蘊(yùn)玉，以山泉水煮之，香味平和卻持久，過舌尖，沁心肺，如一根細(xì)長的繩子，結(jié)實(shí)而柔韌。
秋天的茶樹長勢(shì)尤為旺盛，沐過夏日秋月，黃綠或者暗紅，每一片葉子都有豐富的閱歷，它們是沉靜的，也是純潔的，葉上凝著的露珠如同嬰孩清澈的眼神。
惜露水，品香茗。白露節(jié)一到，白露茶的所在就是大地上新鮮活潑的去處，清香甘美的中心。清晨，空氣溫潤，露香猶存，上山采茶，采的是日月之靈氣，玉露之芬芳。
“白露沾碧草，芙蓉落清池”，“白露滋園菊，秋風(fēng)落庭槐”，“涼風(fēng)白露夕，此境屬詩家”。
白露和碧草、秋菊和清風(fēng)生成一個(gè)清新鮮麗的世界，一種純潔無瑕的東西，它催生詩意，造就生活的詩人。
白露茶，就是白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉，茶樹經(jīng)歷了夏天的酷熱考驗(yàn)。
至白露前后天氣轉(zhuǎn)涼，又會(huì)進(jìn)入一個(gè)生長佳期。
白露茶不像春茶那樣鮮嫩、清淡、也不像夏茶那樣濃烈，而是有一股獨(dú)特的醇厚味道。
一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶。
從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。
相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。
如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。
經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。
白露茶不貴,最便宜的幾十塊錢一斤的都有。但是其中也是分等次的，有一些價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)，但是口感會(huì)好很多。