整形修剪是梨園冬季管理的主要內(nèi)容，是梨樹栽培管理中的一項重要措施，也是一項十分細(xì)致的工作。梨樹的整形和修剪，是以不同系統(tǒng)、品種的生物學(xué)特性為基礎(chǔ)，依環(huán)境條件和肥水綜合管理及病蟲綜合防治為轉(zhuǎn)移的技術(shù)措施，所以，整形修剪，必須與土、肥、水綜合管理和病蟲害綜合防治相配合，才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)作用。整形和修剪，是梨樹栽培管理中必不可少的技術(shù)措施，也是其他技術(shù)措施所不可代替的，必須正確對待和精細(xì)運用。修剪的目的是為獲得早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效益。（1）及時做好整形修剪工作。在12月~1月進行樹冠培養(yǎng)和樹體修剪。a整形：整形時間在12月上旬至1月下旬，樹形采用小冠單層開心形（干高20～60cm，樹高2m以下，主枝2～4個不分層，每一主枝上直接培養(yǎng)2～4個長軸結(jié)果枝組，該樹形管理方便、所產(chǎn)果實品質(zhì)較好，是目前低干寬行密株栽培中主推的樹形）。具體整形方法是：小冠單層開心形整形苗木定干高度60～80cm，定干后剪口芽下3～4芽進行上刻傷以促發(fā)更多的新梢。定植當(dāng)年選3～4個新梢作主枝，為使新梢生長相對平衡，宜適當(dāng)控制上部2個新梢生長勢，促進下部新梢生長（下部新梢傾斜生長時，上半年應(yīng)予扶正促其直立生長），至7月份把作主枝的新梢拉斜，二個強梢順勢拉向行間（朝向相反），另二個拉向株間（朝向相反），當(dāng)新梢每次抽發(fā)達(dá)50cm左右時留40cm摘心，以促每節(jié)芽眼充實或多發(fā)二次梢。冬季修剪時朝向行間的主枝開張角度控制在60度左右，并留80cm左右剪截；朝向株間的開張角度控制在75度左右，并留60～70cm剪截。如第1年培養(yǎng)主枝個數(shù)不夠，第二年應(yīng)留剪口芽新梢作中心干，并留30～40cm剪截，再次培養(yǎng)主枝。如僅留二大主枝的，二大主枝宜朝向行間，并宜在每一主枝上各培養(yǎng)2個間距為30cm、朝向相反的副主枝。在主枝和副主枝上每隔30cm左右培養(yǎng)1個相鄰朝向相反的長軸型結(jié)果枝組。b修剪：定植第1、2年：僅對主枝、中心干和要培養(yǎng)成結(jié)果枝組的長梢稍重截，其余強梢在不影響主枝、中心干生長勢的情況下輕剪長放，并使之開張角度在70度左右，小于45度的采用拉枝以增大開張角度；弱枝重截以促長強梢，特別翠冠弱枝更應(yīng)強剪；對主枝、中心干和較粗的枝梢，萌芽前從剪口芽下第3芽開始逐個刻芽（即在芽上方1cm處刻傷），以促發(fā)更多的枝梢，加速樹冠開成。若定植當(dāng)年冬季修剪時為單芽直立株，粗長強株留1.5cm左右剪截，并在離地40～60cm處向株間彎曲拉平，抹去拉平段枝正上方芽，從彎曲處開始到離地20cm段全部進行刻芽，促發(fā)長梢，次年選上部三個長梢將其培養(yǎng)成中心干和第1層主枝，其余長梢可培養(yǎng)成結(jié)果枝組，拉平段培養(yǎng)成長軸式結(jié)果枝組；生長勢不強植株重剪到定干高度以上10~20厘米處、纖弱的單枝直立株截至離地40cm左右重新培養(yǎng)。定植第3年及以后：第3年冬開始主枝延長枝選留弱枝帶頭或以果壓枝，控制其延長生長；成年結(jié)果樹結(jié)果枝組內(nèi)的短果枝應(yīng)進行疏刪，小型結(jié)果枝組留5～10個花芽，中型結(jié)果枝組留10～20個花芽，大型結(jié)果枝組留30～40個花芽，成年結(jié)果樹每株一般留300個左右花芽（即留25000個/畝，黃花、圓黃、黃金等可適當(dāng)少留，翠冠、清香、西子綠等適當(dāng)多留），去弱留強，去密留疏。對長果枝視其伸展空間定去留，一般伸展空間大的拉斜并稍截促發(fā)短果枝形成小型結(jié)果枝組；伸展空間小的從基部刪除。第4年后留用部分伸展空間大或宜留作培育更新結(jié)果枝組的長梢或長果枝外，其余長梢和長果枝一律疏除。第6年后應(yīng)加強對衰退結(jié)果枝組的短截和更新，其更新方法是在冬季修剪時對主枝、大側(cè)枝或長軸型結(jié)果枝組的下端選背上枝或斜生枝進行留1~3芽重截并保持新梢直立生長以促發(fā)強梢，后對其進行長軸型結(jié)果枝組培養(yǎng)，以更新長勢轉(zhuǎn)弱的結(jié)果枝組。c老弱梨樹的修剪：老弱梨樹多有上強下弱、內(nèi)膛光禿、大小年嚴(yán)重、果品質(zhì)量差等問題，在加強土肥水管理的基礎(chǔ)上，可以通過修剪方法進行樹勢恢復(fù)。第一年主要是樹體改造，主要掌握“落頭、疏枝、回縮”等技術(shù)環(huán)節(jié)，落頭即對高大空虛的樹要選擇適當(dāng)?shù)牟课宦漕^，降低樹高，解決下部光照，為培養(yǎng)內(nèi)膛新生枝組創(chuàng)造條件。疏枝即對背上直立的“大棒子”枝進行疏除，這樣即可解決母枝加粗生長，又可促進枝組健壯。回縮是對各類枝全部適當(dāng)回縮，以縮短養(yǎng)分運輸距離，集中營養(yǎng)，養(yǎng)枝養(yǎng)花。第二年調(diào)節(jié)養(yǎng)分分配。因上年進行了較重的修剪，全樹枝條都受到強烈刺激，所以會抽生許多新枝。對這些枝要掌握“疏、留、促”的原則。疏即對當(dāng)年外圍新生枝幾乎全部疏除，形成冠外一茬老枝；留即內(nèi)膛新枝強梢基本保留下來，達(dá)到抑前促后的目的。這樣就使養(yǎng)份集中在光禿帶，從而促使隱芽萌發(fā)抽生新梢、老枝生長增加、當(dāng)年果臺副梢生長增強，促形成優(yōu)質(zhì)短果枝和部分中長果枝。第三年培養(yǎng)內(nèi)膛新生枝組。要掌握“擴、增”兩字。對上年內(nèi)膛抽生的新梢開始培養(yǎng)，利用“先截后放再縮”的方法培養(yǎng)健壯的大中型枝組，擴大結(jié)果枝組，增加結(jié)果面積。以后不斷進行枝組的更新復(fù)壯，培養(yǎng)健壯的枝組群體，達(dá)到連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。d主栽品種間修剪的差異：由于不同梨樹品種生長結(jié)果習(xí)性的不同，在整形修剪時存在著一定的差異。主栽品種中，圓黃梨因其成枝率高，新梢抽發(fā)多，而花芽形成相對較弱，特別是短果枝量較少，修剪時應(yīng)多疏少截，對樹冠內(nèi)部的長梢應(yīng)以疏為主，留用長梢則適當(dāng)長放，并適當(dāng)多留花芽；翠冠梨萌芽率高而成枝率相對較低，修剪時應(yīng)盡量留強梢拉枝促形成結(jié)果枝組，多留強果枝結(jié)果，對留用空間好的弱枝短截促生強梢以培養(yǎng)結(jié)果枝組（值得注意的是：由于今年晚秋和初冬溫度過高已導(dǎo)致翠冠梨大量花芽萌動，已嚴(yán)重影響花芽質(zhì)量，修剪時必須多留優(yōu)質(zhì)花芽）；黃花梨樹冠較開張，花芽形成易，花量多，修剪時注意多疏花芽、平生枝、下垂枝和細(xì)弱枝。（2）清園：清除果園殘枝、落葉、僵果，并集中燒毀；用利刀刮除主枝、主干等大枝上的粗皮、病斑，收集后集中燒毀；修剪完畢和果園清理完成后，選晴暖日子樹冠及地面全面仔細(xì)噴一次波美3~5度的石硫合劑。采用生草栽培的果園，如果園內(nèi)干草茂盛，應(yīng)特別注意防火，易遇明火的最好盡早清理，否則一旦著火后果不堪設(shè)想。