目前市面上的普洱茶大多以餅、磚、沱等緊壓形態(tài)呈現(xiàn)。在很多茶友看來，緊壓之前的曬青毛茶只能算是半成品，并不屬于嚴(yán)格意義上的普洱茶。
所有的普洱茶均由云南大葉種曬青毛茶制成。采摘后的茶樹鮮葉經(jīng)攤晾、殺青、揉捻和干燥等工序制成曬青毛茶，在此基礎(chǔ)上，緊壓成餅、磚、沱等不同形態(tài)，成品即是一款選料和工藝都符合制作標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶。
每年春茶季，為了盡早嘗鮮，或是挑選到香氣和口感都符合預(yù)期的茶品，很多普洱茶友也會(huì)選擇直接品飲和購買散茶。
根據(jù)不同山頭的原料特性，以及茶友們的品飲和存儲(chǔ)需求，什么情況下適宜選購散茶？哪些類型的普洱茶則更建議購買緊壓茶？
眾所周知，普洱茶具有“越陳越香”的屬性。也就是說，相比買回去就直接喝，大部分普洱茶其實(shí)轉(zhuǎn)化幾年后綜合品質(zhì)更佳。
將普洱茶壓制成不同形態(tài)，一方面是為了方便運(yùn)輸，更重要的是為了充分確保后期的倉儲(chǔ)和轉(zhuǎn)化。
古樹單株茶可適量購買散茶
無論是從官方定義或是茶品特性來看，緊壓茶都是購買普洱茶的首選。但針對(duì)某些特點(diǎn)的時(shí)間點(diǎn)和產(chǎn)區(qū)，茶友們還是需要根據(jù)實(shí)際情況靈活取舍。
雖然與綠茶、白茶、紅茶等相比，普洱茶的“顏值”并不算出眾，但一些產(chǎn)自名山頭的單株古樹茶，還有形態(tài)本身就很有辨識(shí)度的茶葉，其外觀同樣讓茶友們津津樂道。
比如老班章、冰島、易武微小產(chǎn)區(qū)的古樹單株，由于條索肥壯修長，銀毫滿披，干茶看起來確實(shí)賞心悅目；以及云南大葉種中的中小葉種茶代表——倚邦貓耳朵，葉片精巧圓潤，市面上難得一見。
名山古樹單株茶和倚邦貓耳朵的顏值自是毋庸置疑，并且產(chǎn)量非常稀少，如緊壓成餅，一方面會(huì)破壞條索的完整性，另外還會(huì)造成一定損耗。因此如果想要感受珍稀古樹茶的純正韻味，茶友們可購買適量散茶。
日常品飲和收藏選擇緊壓茶
品飲人群相對(duì)較多的口糧茶和中高端普洱茶，大多由不同的原料合理拼配而成。
這些茶幾乎都是批量生產(chǎn)，因?yàn)楹芏嗖栌讯剂?xí)慣放一段時(shí)間后再喝，為了更方便后期存儲(chǔ)和陳化，將云南大葉種曬青毛茶壓制成餅、磚或沱等不同形態(tài)就很有必要。
綜上，如果是春茶嘗鮮且原料比較珍貴，比如古樹單株茶和外觀非常獨(dú)特的倚邦貓耳朵等，為了保證干茶和葉底的完整性，以及香氣和滋味的純粹性，建議直接購買散茶；
如果是日常品飲的口糧茶，或是要存放一段時(shí)間再喝，則購買緊壓茶更好。