茶的起源充滿了撲朔迷離的傳說，也充滿了光怪陸離的玄幻色彩，但其中的真假，我們不得而知。
然而，若細想來，大概茶的解渴或者藥用的本身特性，就是他的起源。茶最初就是茶，是自飲者始，只是后人賦予了它種種的哲思與玄妙。
誠然，當茶被賦予了各種哲理和思想的時候，人們日常喝的，往往就不在是茶，從而被冠上了“道”的意義。關于道，也是玄之又玄的。
茶在佛，而成就了禪茶，強調“禪茶一味”，以茶而助禪，以茶而禮佛。
茶在道家，強調天人合一，“道法自然，道常無為而無不為”，天地萬物，大到宇宙星辰，小至塵埃，無不蘊藏著天人合一的道。
于修道而言，茶是一種媒介。篤信道教的宋徽宗在《大觀茶論》中寫道：“至若茶之為物，致清導和，則非庸人孺子可得而知矣”。所謂修道，修的不過是清、和、淡、潔、韻、靜，而茶能致清導和、熏沐德化，陶冶性靈。
日本的茶道，融合日常生活行為、宗教、哲學、倫理和美學，講究“和、敬、清、寂”，和中國修道類似，但是，卻講究到了繁瑣的地步。意在培養(yǎng)人的審美觀念和道德觀念。
朝鮮的茶道，受中國儒家禮制思想影響很大，講究“清、敬、和、樂”，形成了“中正”的精神，意在指茶人在凡事上不可過度也不可不及，從而使消極悲觀的生活態(tài)度轉變?yōu)榉e極樂觀的生活態(tài)度。
到現在，茶已經歷千年。它已不僅僅是文化，更是我們的日常生活，上至達官貴人，文人騷客，下至平民百姓，販夫走卒，茶都不是不可缺少的。
在城市、街道或者鄉(xiāng)村，只要我們帶著一點茶葉，一些茶點。任何地方，都可以是喝茶人的世界。以茶會友、以茶代酒、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀、以茶做菜、以茶健身……
以茶融入生活，把茶成為生活的一部分。于是茶就有了境界，因為生活本身就是一種境界。奮斗，團結，積極樂觀，拿起放下，一沉一浮。
但是，不管你是那種人，處在哪一種境界，都能夠在其中找到我們的為人之本以及處世之道。
一人品茗，一杯茶，一個世界；二人品茗，兩杯茶，一個天地；眾人品茗，一壺茶，一種氛圍。僅此而已，簡單快樂地生活。