黃梅自古出禪茶，我，是一位地地道道的禪城姑娘。遇見茶，非常的偶然，但又好像是一種必然。從少年時(shí)代讀書的時(shí)候開始，我就是一個(gè)有點(diǎn)小文藝范的女生，比較向往古人的那種雅士生活，總幻想著有一天也可以過上陶淵明那種“采菊東蘺下悠然見南山”的生活，沒事的時(shí)候喜歡看老爸下棋、喜歡看爺爺用著大瓷缸喝茶、也喜歡聽爺爺閑暇時(shí)和我們聊著古往今來的趣事……那個(gè)時(shí)候，茶，對(duì)我而言就是用來解渴的。因著工作的緣故，讓我遇到了很多不同的茶，不同的老師和茶人，我才知道。喔，原來茶里的門道這么多??！
茶有色彩。綠茶清幽一杯茶湯入口，給人以置身于茫茫草原的清爽感；紅茶妖嬈一杯茶湯入喉，讓你仿佛沐浴在朝霞滿天的晨曦里般溫暖；黑茶厚重一杯茶湯下肚，閉上眼從嘴里到腦海中盡是歷史韻味、時(shí)代滄桑；白茶應(yīng)該算的上是我的最愛了，喜歡他清雅的香氣、綿柔的口感。最喜歡在冬天的日子里，煮上一壺香香的老白茶，你會(huì)神奇的發(fā)現(xiàn)整個(gè)屋子里都是色彩斑瀾的，從視覺到味覺都感覺柔柔的，暖暖的，帶給你滿滿的幸福感……
茶有季節(jié)。當(dāng)你真正的愛上茶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶里，泡著一個(gè)夏天、臥著一個(gè)秋天，藏著一個(gè)冬天，孕育著一個(gè)春天。人生百味，茶有四季，遇上茶，愛上茶，它可以讓你品盡四季冷暖，品嘗人生百味。
茶有不同。茶是有靈性的，知冷暖，懂百味。不同的人喝，都能喝出自己的味道和故事來，鄭板橋品茶曾邀“一片青山入座”，唐代詩人盧仝曾作“七碗茶”詩曰：一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。一代禪門高僧，凈慧老和尚也寫茶曰：正清和雅氣，喜舍慈悲花；上供諸佛祖，平施百姓家……
“莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人。”茶是一種非常神奇的植物，它是一位來自大自然的精靈，當(dāng)它與自然之水結(jié)合時(shí)，便會(huì)變成清香之水，讓你飽嘗春天的味道；當(dāng)它與心靈之水相融時(shí)，便會(huì)成為靈魂之水，讓你盡品生命的真味。
喝了這么多，看了這么多，聽了這么多，我突然發(fā)現(xiàn)，其實(shí)茶對(duì)于我們來言，不僅僅是解渴，它除了感官上帶給我們享受以外，更多的是引領(lǐng)我們走進(jìn)另一種生活方式，一種至簡、至真、至靜的生活方式！借由一杯茶，放空心靈，安頓自我。遇見茶，遇見最好的你我……