茶是一種深沉而雋永的文化。毋庸置疑要，中國(guó)茶已是華夏文明的一個(gè)組成部分，已成為流淌在這個(gè)古老民族軀體里的悠久而青春的血液。中國(guó)茶道，就是中國(guó)人的良心和普遍人性。
一份人類文化的形成，取決于生命意志的積淀和歷史時(shí)空的傳承。一部中國(guó)茶的歷史，就是一部中國(guó)茶文化史，就是一部中國(guó)人觀感世界與佛道儒一起頓悟的歷史。從神農(nóng)氏開(kāi)始的咀嚼，到陸羽的形神發(fā)展，我國(guó)就一直生活在茶香氤氳、茶道悠揚(yáng)之中……
《茶經(jīng)》是一條漂滿色、香、味和氣的河，“茶圣”陸羽所用惟一原料就是茶，他讓《茶經(jīng)》“千古流芳”，突破民族特色和人文精神的茶道境界，陸羽用他的生命寫成，中國(guó)茶文化從此更加鮮活起來(lái)。
《茶經(jīng)》是一部茶學(xué)百科全書，因?yàn)樗依擞嘘P(guān)茶的基本思想和知識(shí)；《茶經(jīng)》是中國(guó)茶道美學(xué)的開(kāi)始，因?yàn)樗於擞嘘P(guān)茶的科學(xué)和藝術(shù)的基礎(chǔ)。三卷《茶經(jīng)》，三棵長(zhǎng)盛不衰的中國(guó)茶樹，三杯溢滿中國(guó)思想和文化的清靈香茶，三軸透視中國(guó)人性和民族意志的宏偉畫卷。
中國(guó)茶的歷史，也是中國(guó)詩(shī)的歷史，詞的歷史。茶葉里浸潤(rùn)著唐詩(shī)的典麗浪漫，茶香就是宋詞的靈潤(rùn)纏綿。如果說(shuō)讀《詩(shī)經(jīng)》是品茶，那么欣賞《茶經(jīng)》就是讀詩(shī)了?！扒倨鍟嬙?shī)酒茶”，茶是自古以來(lái)文人學(xué)者的生命屬性。
一個(gè)時(shí)代的茶風(fēng)體現(xiàn)著該時(shí)期有社會(huì)風(fēng)骨。唐宋的富麗鼎盛，衍生著茶風(fēng)的奢華繁瑣；元代的粗獷奔放，訴說(shuō)著茶道的簡(jiǎn)約明快；明朝的樸質(zhì)素雅，凸現(xiàn)著中國(guó)茶的清麗典約；清初的豐實(shí)雍容，表現(xiàn)著中國(guó)茶文化的婉轉(zhuǎn)流暢；清末的衰敗萎靡，導(dǎo)致茶道的一蹶不振。復(fù)興茶道茶藝，勢(shì)為今日！