水仙花的養(yǎng)殖方法
水仙又名天蔥、雅蒜、凌波仙子等。石蒜科,水仙屬。
1.形態(tài)特征
水仙是我國傳統(tǒng)十大名花之一,已有1200多年的栽培歷史。因其花朵潔白,蠟蕊素瓣,清香雅致,葉片青翠欲滴,故有“凌波仙子”之稱。
水仙為多年生草本植物,具肥大的地下鱗莖,其形狀及大小因種而異,多數(shù)為卵圓形或球形,外被多層鱗狀皮膜,褐色或深棕色,嫩皮白色。根白色,細長。葉基生,帶狀、線形或近圓柱狀,排成互生二列狀,綠色或灰綠色。花梗以葉叢中抽出,直立,中空,高20～80厘米;花單生或多朵呈傘形花序著生于花莛頂端,下具膜質(zhì)總苞?；ǘ酁辄S色、白色或暈紅色,花被片6片,具副冠,花濃郁芳香?；▋尚?雄蕊6個,
子房下位。有些種類為3倍體,不能結(jié)實,如中國水仙。
2.原種和變種
水仙類植物由于在長期的栽培歷史中,不斷的進行品種改良和種間雜交,所以在園藝上對其進行分類比較困難。目前國內(nèi)外廣泛栽培和應(yīng)用的有以下各原種和變種。
(1)中國水仙
中國水仙為多花水仙,是法國水仙的變種。常見栽培品種有金盞銀臺和玉玲瓏。
1)金盞銀臺
屬單瓣品種,花被純白色,副冠金黃色,香味濃郁。
2)玉玲瓏
又稱千葉水仙。重瓣,呈黃白相間色,花型大,香味淡。
中國水仙在福建漳州和上海崇明有大量栽培,其鱗莖肥大,卵狀至廣卵狀球形,外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀,長30～80厘米、寬1.5～4厘米,葉尖鈍圓,全緣?；ㄜ鹩谌~叢中抽出,稍高于葉,中空,筒狀或扁筒狀。一般每球抽花莛1～2支,生長健壯的大球可抽3～8支。每莛著花3～11朵,通常4～6朵,傘房花序,花白色,芳香,副萼高腳碟狀,見
(2)喇叭水仙
又叫洋水仙、漏斗水仙(見圖33)。鱗莖球形,直徑2.4～4厘米。一莛一花,花大型,徑約5厘米,黃或淡黃色。常見的園藝品種有:
花被片純白色,副冠鮮黃色。
1)二色喇叭水仙花朵大型。
2)大花喇叭水仙
花型小,植株也矮小。
3)小花喇叭水仙花重瓣狀。
4)重瓣喇叭水仙
5)香喇叭水仙 花初開時為淡黃色,后變成乳白色或亮白色;花被片邊緣呈波狀。
(3)紅口水仙 大多數(shù)為一莛一花,花被白色,邊緣紅色,副冠黃色。原產(chǎn)法國、希臘等地中海區(qū)域。花期4～5月,
(4)明星水仙
又名橙黃水
仙。為喇叭水仙與紅口水仙的雜交種。一莛一花,副冠為花被的1/3～1/2,葉片4片,花被淡黃色,長2.5～3厘米,副冠橘黃色。
(5)丁香水仙 本種鱗莖較小,外被黑褐色皮膜。葉2～4片;花2～6朵,向一側(cè)開放,具濃香,高腳碟狀,徑約2.5厘米;花被片黃色,副冠杯狀,與花被片同色或稍深?；ㄆ?月。
(6)仙客來水仙
鱗莖小,植株也矮小。花2～3朵聚生,小而下垂或向一側(cè)開放;花冠筒極短,花被片自基部向后反卷,黃色,副冠與花被片等長,徑1.5厘米,鮮黃色。花期2～3月
(7)三蕊水仙
原產(chǎn)于西班牙、葡萄牙。有花1～6朵,花冠白色,副冠乳白色,有許多變種和品種。 水仙
3.生長習(xí)性
性喜溫暖濕潤氣候,在陽光充足、無嚴冬酷暑及春季和秋季多雨的地方生長良好。喜水、耐大肥,要求土壤疏松、肥沃和土壤水分充足的壤土,土壤ph值中性或微酸性為宜。稍耐干旱和瘠薄土壤。它具有秋季生長,冬季開花,春季貯存養(yǎng)料,夏季休眠的特性。鱗莖內(nèi)的花芽分化,在葉枯后進行?；ㄑ糠只诩s需兩個半月,最適溫度為17～20℃。氣溫為20～24℃,相對濕度為70%～80%時,適于鱗莖生長膨大。
4.繁殖方法
繁殖方法以分球法為主。也可采用組織培養(yǎng)和播種法。
(1)分球法
水仙球內(nèi)的芽點較多,發(fā)芽后可長成小鱗莖,可將母球周圍分生出的小鱗莖(俗稱子球、腳芽)掰下來作為種球,另行栽植培養(yǎng),培育2～3年后長成大球,方能抽莛開花。
(2)組織培養(yǎng)和雙鱗莖繁殖
為加快繁殖速度,可利用組織培養(yǎng)技術(shù)獲得大量的種苗和無菌球。還可利用2年生鱗莖進行雙鱗莖繁殖:方法是將2年生鱗莖縱切成8～16塊的扇形塊,再每隔兩個鱗片縱切鱗莖盤一刀,每個鱗莖切塊都帶有鱗莖盤。浸水處理后放入加有蛭石或細沙的塑料袋中密封,置于暗處培養(yǎng)2～4個月,在適宜季節(jié)和培養(yǎng)條件下可以有80%以上的成球率。
(3)播種法
如培育新品種,用播種法。種子成熟后于秋季播種,翌年春天出苗,待夏季葉枯時挖出小球,秋季再栽植,加強肥水及病蟲害管理,4～5年可形成開花的大球。中國水仙為3倍體,不能結(jié)實,只能進行營養(yǎng)繁殖。
5.栽培養(yǎng)護
水仙大面積栽培,通常采用旱地栽培法和灌水栽培法。
(1)旱地栽培法
此法適于在田地少、水源少的地方栽培,水仙的生長及鱗莖球的質(zhì)量較好。也可與風(fēng)信子、郁金香及夏季作物輪作,這樣可經(jīng)濟地利用土地,充分發(fā)揮土壤肥力。我國浙江省的舟山和上海市的崇明地區(qū)常采用此法栽培。適宜的品種有喇叭水仙、紅口水仙和橙黃水仙等。首先選擇背風(fēng)向陽、溫暖濕潤,土層深厚肥沃并有適當(dāng)遮陽的地方,深耕細耙,平整表土,整成寬1.5米的長畦,施足基肥。
栽植期應(yīng)在9月下旬進行。在畦面上開溝栽植側(cè)球,株距約20厘米,覆土5厘米左右,壓實整平后在畦面覆蓋稻草以保墑和防止雜草生長。栽后灌透水并經(jīng)常保持土壤濕潤,翌春生長期間追施1～2次液肥。平時保持園地濕潤但不積水。
夏季地上部分完全枯黃時,選擇晴天將球莖挖出,切掉須根,剪去葉片,晾曬干后置陰涼處越夏,進行花芽分化。也可將鱗莖盤和兩邊的腳芽用泥包住,放在陽光下暴曬,泥巴干裂后貯藏,秋季再進行栽植。經(jīng)過這樣3年連續(xù)培育,小球可長成大球作商品出售,供地栽或水養(yǎng)開花觀賞。
(2)露地灌水法
即在高畦四周挖成灌溉溝,溝內(nèi)經(jīng)常保持一定深度的水,使水仙在整個生長發(fā)育時期能夠得到充足的土壤水分和空氣濕度。在栽培過程中用灌水栽培,干濕交替如同稻田管理,因此也叫水田栽培法。是我國漳州水仙特有的生產(chǎn)球莖的方法。管理上比較細致、嚴格。
1)整地溶田
選擇背風(fēng)向陽,排灌方便,土壤肥沃、疏松,透氣良好的地方,于8～9月翻耕土地后,放水漫灌,浸泡1～2周后,將水排除,并進行多次翻耙,待土壤充分曬干后,打碎土塊,每畝施入1000～1500千克垃圾土和人糞尿作基肥。然后做高畦,并沿每畦四周挖灌溉溝,溝寬40厘米、深30厘米。栽植后,引水入溝,進行灌溉。
2)種球的挑選和消毒
栽種前要對種球進行挑選和消毒。挑選生長健壯、球體充實無病蟲害,鱗莖盤小而堅實的種球,將鱗莖盤浸于40℃1%福爾馬林溶液中消毒5～10分。
3)閹割種球
為培養(yǎng)出形態(tài)端正、觀賞價值高的鱗莖球,要對第三年的種球進行閹割。方法是:用一種特制的刀將種球內(nèi)兩側(cè)的側(cè)芽全部挖除,只保留中央主芽。挖時不可傷及中央主芽。閹割后使傷口流出的黏液陰干,1～2天后再栽種。閹割就是除掉同一鱗莖中的側(cè)芽,使養(yǎng)分集中供應(yīng)主芽,以利培養(yǎng)出高質(zhì)量的鱗莖球。
4)栽植后的管理
栽植一般在霜降前后進行。從種球到商品球需要3年的栽培時間,第1、第2年栽培管理較粗放,第3年栽培管理要細致。按株行距20厘米×40厘米在畦面上開溝栽球,覆土厚度以固定住球為宜。在溝中施入適量腐熟人糞尿,肥料滲入土壤立即引水灌溉。使溝水從畦底滲至畦面后,再排除溝水,經(jīng)數(shù)天后將畦邊土切下覆蓋畦面上,再施1次基肥,并在畦面覆蓋稻草,以保持土壤濕潤,防止雜草滋生。
水仙是喜肥花卉,在生長發(fā)育期要多施追肥。第1年栽培每隔半月施1次追肥;第2年栽培每隔10天追1次肥,第3年栽培要每周施1次肥。種植后溝中還應(yīng)經(jīng)常保持有水。第1、第2年栽培灌水相對較少,第3年球灌水多;陰天灌水少,晴天灌水多。
在“芒種”前后,水仙地上部分逐漸枯萎,開始進入休眠。此時可將球挖出,切除須根,用泥封鱗莖盤及兩側(cè)腳芽,曬干后進行貯藏。
水仙球經(jīng)過3年的培養(yǎng),就形成了可開花的商品球。可供水養(yǎng)或淺盆土培觀賞。
水養(yǎng):因水仙球在生長發(fā)育過程中積累了足夠的營養(yǎng)物質(zhì),所以在水培過程中無需加添肥料即可生長良好,展葉開花。方法是:先剝?nèi)ズ稚母煽萃馄?將鱗莖泡在裝有水的淺盆中,放在室內(nèi)陽光處,溫度初期8℃左右,1～2天換水1次,以后逐漸升溫到12℃,40天左右即可開花。淺盆土培:先把鱗莖外干枯的鱗片葉剝掉,用刀在莖頂端縱橫切開“十”字口,以便芽抽出。然后浸水1～2天,洗去傷口黏液,放在淺盆中,用凈沙土圍在鱗莖周圍。土養(yǎng)水仙應(yīng)在8～12℃的溫室內(nèi),給予充足的光照和水分,葉片便陸續(xù)從鱗莖中抽出,當(dāng)5片葉時,就會抽出花箭。溫度、水分、光照適宜的情況下,水仙葉短而茁壯,花朵大,花期也長,具有很高的觀賞價值。
促成栽培:為使水仙在元旦或春節(jié)開花,可以進行促成栽培。我國通常采用“漳州水仙”和“崇明水仙”進行促成栽培。方法是:將鱗莖豎著排放在溫室內(nèi)種植臺上或地面上,
上覆松土,略過球頂,保持覆土濕潤。先給予10℃以下的溫度。待根系充分生長后,升溫至10～15℃,抽葉現(xiàn)蕾后,將植株小心拔出,洗去根系污泥即可供水養(yǎng)觀賞。經(jīng)一般水養(yǎng)開花觀賞后的鱗莖,因鱗莖中養(yǎng)分已耗盡,所以已無培養(yǎng)價值。
花期控制:在北方,冬季室溫較低,土培需50～60天才能開花。如室溫在12～15℃,30～40天即可開花。水仙盆不能放在暖氣片上,可放在向陽的窗臺上。為使水仙在春節(jié)開花,關(guān)鍵在于掌握好栽培時間,給予合適的光照和溫度