茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)達(dá)到60多個(gè)，茶葉年產(chǎn)量近600萬(wàn)噸，貿(mào)易量超過200萬(wàn)噸，飲茶人口超過20億茶葉作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，是部分最貧困國(guó)家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，是很多國(guó)家特別是發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶種植規(guī)模最大、產(chǎn)品種類最全、茶文化底蘊(yùn)最深厚的國(guó)家。為推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，原農(nóng)業(yè)部代表中國(guó)政府于2016年5月首次提出設(shè)立國(guó)際性茶葉紀(jì)念日的提議，并逐步推動(dòng)國(guó)際社會(huì)就設(shè)立國(guó)際茶日的中國(guó)方案達(dá)成共識(shí)。相關(guān)提案于2018年12月、2019年6月分別經(jīng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(fao)理事會(huì)和大會(huì)批準(zhǔn)后，最終于2019年11月27日由聯(lián)合國(guó)大會(huì)第74屆會(huì)議審議通過，將每年5月21日確定為國(guó)際茶日。
國(guó)際茶日是我國(guó)首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，彰顯了世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)可。每年5月21日在全球范圍內(nèi)舉行教育和宣傳活動(dòng)，將有利于中國(guó)同各國(guó)茶文化的交融互鑒，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，共同維護(hù)廣大茶農(nóng)的利益。
2003年，張國(guó)立在云南昆明拍攝電視劇《掙脫》，拍戲間隙，從事茶藝推廣多年的臺(tái)商黃傳芳先生向酷愛茶飲的張國(guó)立推介了普洱茶，這位“康熙爺”喝罷“龍心大悅”，在普洱茶的歷史、傳說和品評(píng)中與它結(jié)下了不解之緣，成為‘普洱發(fā)燒友’。張國(guó)立感嘆：“全中國(guó)，云南是我最愛的地方，有看不完的美景、吃不完的美食、喝不完的好茶。”
在宣傳推廣普洱茶及茶文化方面他也是不遺余力，且在行業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。張國(guó)立對(duì)普洱茶的感情完全可以用“走火入魔”來形容，曾在云南馬幫“瑞貢京城”普洱文化北京行中購(gòu)買了十馱普洱茶，并專程從北京趕到普洱縣為他的十匹馬送行，還隨他們走了一段路，這段路也給他自己留下了很多珍貴的回憶。
現(xiàn)在，張國(guó)立個(gè)人收藏的普洱茶已經(jīng)達(dá)到60噸，在一次慈善拍賣會(huì)上，張國(guó)立一筒“八千里馬背馱茶”為云南希望工程籌款160萬(wàn)元。不僅自己喝普洱茶，張國(guó)立還不遺余力地向身邊的好友推薦普洱茶，在他的影響下，成龍、李冰冰、陳坤等人，也都成了不折不扣的普洱茶迷。