易武綠芽茶(yiwu luyacha] 亦稱(chēng)“易武大葉茶“。茶樹(shù)有性系品種。喬木型,大葉類(lèi),中生種。原產(chǎn)云南勐臘易武鄉(xiāng)。樹(shù)姿直立或半開(kāi)張。嫩莖稍紅,披毛。葉特大,葉形長(zhǎng)橢圓,葉色深綠,葉面隆起,葉身平,葉質(zhì)厚。芽葉綠帶紫色,肥壯,多茸毛,一芽三葉百芽重129.8克?;ü谥睆?.2~3.6厘米,花瓣6瓣,子房多毛,花柱3裂。果徑3.o厘米,種子黑褐色,種徑1.6厘米。產(chǎn)量較高??购匀?。春茶一芽二葉含氨基酸2.9%,茶多酚31.0%,咖啡堿5.1%,兒茶素總量24.8%。適制紅茶,外形烏潤(rùn)顯金毫,滋味濃強(qiáng),品質(zhì)優(yōu)。亦適制普洱茶和滇綠茶。適宜在滇南茶區(qū)種植。