好的毛尖茶難得，而如果得到好茶卻因為沒有用正確的方法沖泡而無法頻道它的好滋味，那對茶友們來說真是一件憾事。這里聚祥春茗茶小編就來具體介紹輕松沖泡毛尖茶的方式。
沖泡毛尖茶之前的準備工作：一是水質(zhì)，沖泡毛尖中當?shù)厮匀皇亲詈玫?，但外地朋友也不必擔憂，在外地可以用純凈水來泡，這樣味道口感就非常不錯，千萬不要用外地的自來水，那是最影響茶味的；二是水溫，毛尖比較特殊，因為要求芽多而嫩，因此水溫不要太高，越是等級高的毛尖水溫要求就盡量低一些，70-75度水是一般的適宜水溫；三是投茶量，雖然每次沖泡的投茶量都不是固定的，但我們應該循好茶多放，次茶少放的原則，再根據(jù)個人口味適量調(diào)整。
沖泡毛尖茶的步驟：一、準備數(shù)個清洗干凈的玻璃杯， 毛尖干茶些許，適當溫度的開水。二、燙杯，沖泡前以開水沖燙茶杯，就是倒些開水入杯，然后來回輕晃茶杯，慢慢提高茶杯的溫度，這樣可以預防等會泡毛尖水多過熱而導致玻璃杯破裂。三投茶，以1:4左右的茶水比例，根據(jù)自己的口味進行調(diào)整投茶量；四洗茶，毛尖泡法為風俗習慣使然，就是先加少量水大約是干茶的一倍到兩倍，來回輕晃，讓干茶與茶水接觸10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易懸浮在茶湯上面的大葉片或其他雜物，也是衛(wèi)生待客的禮貌。五注水，把玻璃杯放到桌子上，水壺從上向茶杯傾斜，緩緩注入適當?shù)乃氡?，可見在水沖擊下，茶葉在玻璃杯中上下翻滾，這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壯的葉底。六品飲，第一道喝一半續(xù)水，來回多品幾次，感受茶湯熱氣帶來的茶香，毛尖內(nèi)質(zhì)的香氣高鮮，滋味鮮醇，再看湯色綠黃，葉底嫩綠勻整。
以上就是關(guān)于沖泡毛尖的主要沖泡方式，大家快學習起來吧。