很多茶友都會講，總覺得普洱水好深，喝不出區(qū)別，品不出年份，更別說山頭了，只能簡單的區(qū)分一下生普和熟普，而且還是年份低的生普，年份久的，依舊手足無措，每每看到茶藝師們口若懸河的講述一套接一套的專業(yè)知識，也是暈頭轉(zhuǎn)向的，其實小編告訴大家一個秘密，還挺難以啟齒的，其實小編也不懂，誰說非得要懂才能喝茶了，我們不也喝的挺開心的，而且還能經(jīng)常學(xué)點新東西、新知識，挺好的。
軟知識是要靠經(jīng)驗，靠味覺、靠感覺來體驗的，但這些硬知識是我們眼睛可以實實在在看到的，所以呢，了解普洱茶可以從這些硬知識開始，不為什么，至少喝茶聊天的時候有共同話題，不至于云里霧里的嘛。
首先就是普洱茶的“嘜號”，說的高大上一點是指茶葉的“商標(biāo)、牌子”，說的通俗一點就是“茶葉編碼”，用來區(qū)分不同批次的茶葉，不過想了解一款茶，從“嘜號”上當(dāng)真可以了解到很多的知識。
普洱的餅茶“嘜號”多用4位數(shù)字來表示，前兩位為這款茶的配方研制成功的年份，第三位則表示拼配原料中主要原料毛茶的等級，第四位則為茶廠編號，普洱茶的“嘜號”是1976年，云南省茶葉公司全省普洱茶召開會議，制定的最初的“嘜號”原則，也是為了區(qū)分茶葉的出廠，方便消費者的選擇，最初制定下來的廠商分別為“昆明茶廠1、勐海茶廠2、下關(guān)茶廠3、普洱茶廠4”。
昆明茶廠代表今天的中茶普洱，勐海茶廠代表今天的大益集團，下關(guān)茶廠代表今天的云南下關(guān)集團，普洱茶廠代表永年茶葉集團。
相對而言，普洱散茶的原料要粗老一些，所以其“嘜號”的三四兩位數(shù)字就用來代表普洱茶的原料中主要毛茶原料的等級（等級越細(xì)嫩，數(shù)字越小，越粗老數(shù)字越大）。
拓展開來的餅茶“嘜號”也有不一樣的，“鐵餅”茶的“嘜號”則為t****,是指鐵質(zhì)的模具壓制出來的產(chǎn)品。
除此之外，能夠代表普洱茶身份的還有普洱茶包裝里的內(nèi)飛，說白了，就是普洱茶的身份證，是一張印刷有商標(biāo)、廠商名稱、地址、宣傳廣告等資料的小紙條，通常被茶葉覆蓋壓在茶葉的正面，不會脫落。
所以，不懂普洱沒關(guān)系，當(dāng)你喝一泡普洱茶的時候，不妨先喝幾泡，找找感覺，然后看一下包裝上的這些信息，搜索一下，相關(guān)茶廠的制茶風(fēng)格和相關(guān)批次的茶性，再去喝兩泡，再次感受一下這款茶的味道和感覺，記住這種味道，下次遇到相同的或者相似的感覺時，會產(chǎn)生共鳴（似曾相識的感覺），這就是品茶了，其中也是樂趣無窮的。