茶道之二

發(fā)布時間:2024-02-15
茶自古以來就與道有緣。一杯清茗在手,悠然啜之,清心寧神,可達到一種仿佛得道的境界,益知人生如白馬過隙,而閑情逸致,實在是上天難得的恩賜。知堂老人談茶有一番名言,非“前世出家今在家”的智堂老人談茶有一番名言,非“前世出家今在家”的智者說不出的:“得半日之閑,可抵十年塵夢”,這種悟識,就有“道”的意思了。 不過,大家平常所說的“茶道”,應(yīng)當(dāng)說是日本的專利,內(nèi)涵可用“和靜清寂”四字概括。吾國時下興起茶藝,茶用“藝”字而不用“道”字,就是因為日本的茶道名氣太大,如果考慮到日本的茶本來就是唐代茶文化的活化石,若我們又借用回來,則有反客為主、尊徒為師之嫌,無論于情于理都有所未安。所以,茶道一詞,就只好留給日本。
茶道是日本生活藝術(shù)的一個重要內(nèi)容,可與和服、歌舞伎等量齊觀。日本的茶道,正所謂醉翁之意不在酒,目的主要不是品茗,更非解渴,而更多的是一種禮儀,有類宗教修煉,是緣茶求道。與之相比,中國人的茶藝則是以藝襯茶,講藝是為了理好地品茶。日本人把茶道看得很重,從服裝到場所,再到器具,以及賓主對答的辭令,都有嚴格的規(guī)矩,每一個動作,每一個環(huán)節(jié),都絲毫不能差。所以,日本的女子若想純熟掌握茶道,往往非三四年莫能,所花費的精力,在中國簡直可以拿一張大專文憑了。 日本人很講清潔,茶道尤其是處處務(wù)求清潔,但是,有一點例外。要我說,日本茶道有一百個好處,但有一條不好,就是一碗茶在座的所有人輪流喝,而且是要均勻分攤,每人三口半,最后由主人喝干。茶道的全過程中,講究清潔幾乎到了潔癖的程度,可是最后一關(guān)卻前功盡棄,這當(dāng)然是前人傳下來的規(guī)矩,有些地方已經(jīng)落后于時代,不用說,這不符合現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 憑心而論,茶的精神,還是重在清高雅致、放松自然、和諧優(yōu)美,而不是繁文縟節(jié)、一板一眼。日本人天性講認真、細致、嚴謹,因此,日本生產(chǎn)的汽車、電器等工業(yè)產(chǎn)品,質(zhì)量都是很過硬的,不過,若把這種勁頭用于文化,恕我狂言,似乎就有失于刻板機械??傊覍θ毡静璧?,一向不大以為然,套用古典詞論的名言,日本茶道“雖極天下之工,要非本色”。喝茶乃樂事,日本人喝得太累。 不過,不管怎么說, 日本茶道至少是千百年來一脈相傳,從未斷過香火。而我們的茶道或藝,雖然有唐人的瀟灑、宋人的興致、明人的空靈,但卻屢屢香消云散,就連茶文化最主要的舞臺——茶館,都能一下子就在大陸絕跡幾十年,遑論其它。中國自古以來就勇于破,阿房宮一把火就敢燒個凈,古城墻古建筑也大刀闊斧拆個精光,而人家雖然沒有我們這么悠久的傳統(tǒng),但是什么東西都注意珍惜保護,到頭來,度的文化遺產(chǎn)家底厚實,甚至有不少本來是我們祖宗留下來的珍寶,反成為人家用財富。從這個角度看,茶道這一日本傳統(tǒng)文化是值得我們尊重與效法的。
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