花毛茛（ranunculusasiaticus）又名芹菜花、波斯毛茛，毛茛科，毛茛屬。由于花朵大，花瓣多，色彩豐富，是暖溫帶地區(qū)優(yōu)良的園林美化材料，又可盆栽和生產(chǎn)切花，在歐洲商品率很高，我國園林中常有栽培。
（一）形態(tài)特征及品種
為多年生草本球根花卉。具短小紡錘形塊根，小型、長約2厘米，直徑約1厘米，多數(shù)聚生于短縮的根頸上。株高約30厘米，莖長而纖細，分枝少。葉多數(shù)基生，具長柄，l～2回3出復葉，裂片具鋸齒，或3深裂。單花著生于技頂，或由葉腋抽生出長花梗?；ü趫A形，花瓣平展，每輪具8枚，相互稍有重疊，組成上下二層，花徑4厘米～6厘米，園藝品種可達10厘米?；ㄉ珮O為豐富，有白、黃、橙、水紅、大紅、紫、褐等多種花色。
（二）生態(tài)習性
原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西南部。性喜涼爽和陽光充足之環(huán)境，忌炎熱，較耐寒。要求富含腐殖質(zhì)而排水良好之沙質(zhì)或略帶粘質(zhì)土壤，ph值7左右，滬寧一帶稍加保護可露地越冬，華北冬季須于冷床越冬或在低溫溫室栽培。
（三）繁殖方法
花毛茛以分株繁殖為主，母株挖掘后，用手順其自然長勢掰開，每個分離部分必須帶有一段根頸。栽植時覆土要淺，以剛剛把根頸部埋住為準。也可種子繁殖，種子成熟采收后應(yīng)立即播種，10c左右，約20天生根。
（四）栽培技術(shù)
球根種植用于花壇者，株行距15厘米～20厘米。盆栽時，小盆栽一球，大盆可栽二球。溫暖地區(qū)可在室外越冬，但寒冷地帶需在室內(nèi)越冬。盆土要求保持半干狀態(tài)，防止球莖腐爛。春季生長旺盛期，應(yīng)經(jīng)常保持濕潤，但花期土壤應(yīng)稍干燥，并施l～2次液肥，夏季進入休眠期，球根采收后應(yīng)充分晾干置于通風干燥處，否則極易腐爛。
采用促成栽培，年底即能開花。其方法是將球根埋于濕潤的鋸木屑中，在8c～10c的低溫條件下處理30～40天，于夏季打破休眠，然后于9月下旬～10月上旬種植，冬季溫度保持10c左右即可。
盆栽時，如噴布0．2％～0．4％的b9可促使植株矮化，一般噴二次，第一次在剛開始吐葉時，第二次在花蕾有豆粒大小時進行。采用實生苗栽培，雖然秋季播種，翌年春天能開花，但第一年的實生苗，花瓣少，花徑小，觀賞價值較低。一般切花、盆花以及用作花壇栽培的，都選用一年生實生苗球根種植。