普洱茶在很多人心中的印象都是美容茶，常喝普洱茶有著非常好的美容、去脂的作用。當(dāng)然普洱茶的保健功效十分之多，并不只有這么一點點。我們今天要說的是，普洱茶的價值并不僅僅在于他的保健功效，很大一部分因素是因為普洱茶可以越存越香的這個特色。
普洱茶與其他茶葉不同的是，它特有的一點就是陳放的時間越長，茶葉的品質(zhì)轉(zhuǎn)化的越好，而且達(dá)到十年以上就會開始有著一股陳香，這個特性是普洱茶現(xiàn)在最大的價值。而且很多人都會以自己有一塊上年份的老茶為榮。喜歡老茶的人這么多，那么如何來識別優(yōu)質(zhì)的陳年老茶呢？
首先要聞其味道，茶葉不管是好是壞，第一個就是拿起來聞一下味道，生茶熟茶都是一個的，十幾年以上的老茶，茶香味會是十分的濃郁的陳香，但是一定是要分清楚千萬不能是霉味，如果有霉味，就算這茶再老，也說明了茶葉的存放環(huán)境并不是很好。真正的好茶，一定是陳而不霉的存在。
再看茶葉的顏色，茶葉存放十幾年以上，其顏色慢慢的會轉(zhuǎn)化為和熟茶相似，顏色偏褐色，沖出來的茶泡優(yōu)質(zhì)的為酒紅色，十分的好看。好的茶葉就算存再久都不會變成醬油色的茶湯。如果沖泡出來的茶湯呈現(xiàn)為醬油色或者黑色，那這個茶葉一定不是好茶葉。
最后就是品一下茶葉的味道，生茶存放時間長了之后，茶葉的刺激性慢慢的去除，轉(zhuǎn)而留下的就是醇香濃郁，入喉順滑的極致口感。老茶得到市場這么熱的追捧我們想要去喝現(xiàn)成的老茶不僅價格已經(jīng)比較高昂，而且極其容易買到問題茶。那么，為何不自己買點有價值的新茶收藏呢？