茶的樂趣與黏性
猜茶，成了茶在堂茶友進店必經(jīng)的一個項目，這個樂趣在于他是一個獨特的打招呼的方式，一個賓主皆懂的小游戲。
什么年份、什么等級、哪種風(fēng)格、什么工藝、存儲環(huán)境如何……隨著茶品各個方面的指標一一列出，范圍越來越小，直至得出相近或是匹配的茶品，對于茶在堂的客人來說，除非是體系內(nèi)少見的茶品，不然，這個謎底一般在三杯左右就會被解開。
顛覆星巴克的為什么是茶？
新來的同事和茶友驚呼老茶友們的品鑒水準，須不知，茶在堂的新客人喝懂普洱茶最快的也用了半年，這半年間，各種等級以及年份的茶品，茶友基本可以領(lǐng)略一遍，加上與老茶友們的交流，不成高手才怪。
星巴克是什么，快飲料、快文化，大部分朋友能分清楚卡布奇諾和拿鐵就不錯了，更不用說香氣、酸度、醇度以及焙火的輕重了。