近期氣候多變，蘋果苦痘病發(fā)生日趨嚴(yán)重，已成為蘋果生產(chǎn)的主要病害之一，嚴(yán)重影響了果品質(zhì)量的提高和效益的增加。據(jù)筆者調(diào)查，不少果園的蘋果不論是單果重量、單株產(chǎn)量，還是果型、果色都不錯(cuò)，但就是由于有苦痘病，使果品質(zhì)量大打折扣。
究其發(fā)生嚴(yán)重的主要原因是果農(nóng)對(duì)該病發(fā)生的機(jī)理不了解，許多果農(nóng)誤認(rèn)為病害是由病菌侵染所致，常常采用各種殺菌劑進(jìn)行防治，結(jié)果收不到防治效果。
蘋果苦痘病屬于生理病害，絕非真菌、細(xì)菌和病菌侵染所致。即使是在貯藏過程中出現(xiàn)了腐爛現(xiàn)象，也是在苦痘病發(fā)生后，其它病菌才從苦痘病病斑的組織壞死處再侵染所致。
苦痘病的發(fā)病原因一是果實(shí)中鈣元素含量不足;二是果實(shí)內(nèi)氮、鈣比例失調(diào);三是苦痘病的發(fā)病輕重還與葉與果中含鈣的比例有重要關(guān)系，即葉片中的含鈣量越高，果實(shí)中的含鈣量越低，發(fā)病越嚴(yán)重。
另外，不同品種發(fā)病輕重不同，國(guó)光、元帥、金冠、冰糖等品種較易感病，富士系相對(duì)較輕。同一品種采用不同砧木嫁接發(fā)病輕重也不同，采用海棠嫁接的砧木發(fā)病輕，采用山定子嫁接的砧木發(fā)病重。同一品種樹勢(shì)不同發(fā)病輕重不同，幼樹、旺樹、葉片與果實(shí)含鈣比率高的發(fā)病重。結(jié)果少、果個(gè)大、果實(shí)中含鈣量低的發(fā)病重。土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、碳/氮比高的果園發(fā)病輕。果實(shí)生長(zhǎng)前期土壤干旱、后期大水漫灌的果園發(fā)病重。后期多施速效氮肥的果園發(fā)病重。幼果期和采果期，雨量大而頻繁的發(fā)病重。
防治苦痘病一是選擇抗病性強(qiáng)的品種和砧木。二是盡量多施粗肥。追肥時(shí)要做到腐殖酸肥與速效化肥搭配使用，要適當(dāng)增加鈣肥的用量。三是提高澆水技巧。早春要注意澆水，杜絕長(zhǎng)時(shí)間干旱后再大水漫灌。后期雨水多時(shí)，要注意排水和鋤劃散墑。進(jìn)入成熟期后，不能為了果實(shí)膨大而大量偏施速效氮肥。五是葉面噴鈣。從花后開始，結(jié)合病蟲害防治，進(jìn)行葉面噴鈣，可選用全水溶性高效美林鈣。