沖泡出誘人湯色需要的技巧

發(fā)布時間:2024-02-14
如何沖泡出誘人的熟普湯色?
熟普發(fā)酵湯色較暗栗色,掌握好方法才能泡出誘人的湯色。
1,置茶量較日常少一二克。
2,手法輕柔些,忌茶葉翻滾。
3,水即注即出。
4,巧用勻杯,一次湯重,不分茶,再快沖一水入勻杯后再分湯。
5,熟普少些可加入些許生普同泡。
泡普洱茶的幾個小細節(jié)
1、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時,請入一些較散碎的,以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻。
2、第一泡洗茶出湯后請留出半分種給茶以蘇醒的時間。
3、如非必要請勿滾水高沖急注壺心,輕緩壺沿而注總是會給人氣定神閑的悠游。
4、每兩次沖泡之間最好不要停留間隔太久。
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