蘋果霉心病是一種在果實(shí)接近成熟期至貯藏期危害果實(shí)的病害，引起果實(shí)霉心、心腐或早期脫落。該病菌以菌絲體在病僵果、壞死組織內(nèi)或以孢子潛藏于芽的鱗片間越冬。翌春當(dāng)溫濕度適宜時(shí)產(chǎn)生各種類型的孢子，借風(fēng)雨傳播，病原孢子從萼筒、雌雄蕊進(jìn)入心室，病菌主要在花期侵入，后潛伏于果心內(nèi)，隨果實(shí)的發(fā)育而增殖。一般最早6月下旬在樹上便可解剖到病果，但以果實(shí)生長(zhǎng)后期居多。有些病果到貯藏期才表現(xiàn)癥狀，引起霉?fàn)€。該病的發(fā)生與氣候、品種密切相關(guān)?；ㄆ跍嘏睗?，有利于病菌的繁殖和侵染。果園地勢(shì)低洼，樹冠郁閉，通風(fēng)不良利于發(fā)病。蘋果各品種間發(fā)病情況有顯著差異，凡果實(shí)萼口大，萼筒長(zhǎng)與果心相連的易染??；萼口小、萼筒短的則較抗病。元帥系品種紅星、金冠、富士等品種都比較容易感病。蘋果霉心病的防治應(yīng)采取生長(zhǎng)期藥劑防治和貯藏期控制貯藏條件相結(jié)合的方法。
清除菌源蘋果采收后，應(yīng)及時(shí)清除果園內(nèi)病果、落果和落葉。休眠期結(jié)合冬季修剪，去除病蟲枝和枯死枝，減少越冬菌源。
生長(zhǎng)期藥劑防治在蘋果生長(zhǎng)期，應(yīng)抓住三個(gè)關(guān)鍵用藥時(shí)期：
①花芽膨大至露紅期，結(jié)合防治蘋果白粉病等，可選擇滲透性、治療性較好的殺菌劑，如：30％苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑懸浮劑1000-1500倍液或430克/升戊唑醇懸浮劑2000-3000倍液，1.5%噻霉酮水乳劑500倍液，以鏟除枝干、干枯枝上產(chǎn)生的病菌分生孢子。
②初花期，選擇對(duì)坐果無影響的殺菌劑噴施，以消滅花器上的病菌。如3%多抗霉素水劑400倍液，或4%農(nóng)抗120水劑600-800倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液。
③幼果期，這是防治霉心病的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)在蘋果落花后10天選擇內(nèi)吸性殺菌劑，結(jié)合防治蘋果輪紋病、炭疽病，噴灑430克/升戊唑醇懸浮劑4000-5000倍液，或10％苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000-4000倍液，70%乙磷鋁·錳鋅可濕性粉劑1000倍液。
采收后防治對(duì)那些硬度差、果面缺乏光澤的果實(shí)，應(yīng)剔除掉，杜絕入庫。有條件者，可先在10-15℃的庫內(nèi)短期預(yù)貯，剔除發(fā)病果后，再放入氣調(diào)冷庫中貯藏。
（ 來源：陜西科技報(bào) 作者：郭云忠 ）